5 Makanan yang Seharusnya Nggak Disimpan di Kulkas, Biar Rasa Nggak Berkurang

3. Bawang merah

JIka bawang merah tidak dikupas. Maka butuh disimpan di tempat kering dan sejuk. Dengan banyak pertukaran udara, bukan di dalam kulkas. 

Menurut National Onion Association, satu-satunya bawang merah yang bisa disimpan di kulkas, adalah yang sudah dikupas. Agar kandungan air tetap tingi, atur kelembaban terendah. Serta membiarkannya tetap kering. Kalo sudah dipotong-potong, simpan dalam wadah tertutup. Ini bisa tahan disimpan hingga tujuh hari.

Sedangkan bawang putih, jika ditaruh di kulkas bisa membuat jadi lapuk. Cara terbaik menyimpannya pada suhu ruangan, tempat yang kering dan gelap. Serta memiliki sirkulasi udara yang cukup. Karena gampang bertunas, jadi ditaruh saja di tempat gelap. 

4. Roti

Kulkas adalah tempat terburuk untuk berbagai jenis roti. Roti yang disimpan di kulkas diharapkan nggak basi. Tetapi, malah bikin gampang basi. 

Pada dasarnya, suhu dingin menyebabkan pati menjadi lebih cepat berkristal daripada suhu kamar. Ini membuat roti jadi keras dan basi. 

5. Pisang

Meletakkan pisang setelah matang ke dalam kulkas. Bisa membantu makanan ini tetap matang selama beberapa hari. Tapi, jika meletakannya saat masih mentah dan keras. Maka buah ini nggak akan pernah matang.

Menyimpannya dalam kulkas bisa membuat kulitnya menjadi hitam.