10 Bahan Makanan yang Sebaiknya Jangan Diblender, Berikut Alasannya

Secara teknis, kamu dapat menggiling biji kopi dalam blender dalam jumlah kecil untuk menjaga biji lebih dekat ke mata pisau. Tetapi biji kopi akan jauh lebih baik dalam penggiling kopi. Meskipun begitu, memblender biji kopi mungkin akan menghasilkan butiran yang rusak dan mengacaukan rasa kopi, plus dapat mengurangi ketajaman pisau seiring waktu.

7. Tulang

Tulang tidak boleh dimasukkan ke dalam blender. Tulang yang lebih besar (seperti ayam, sapi atau babi) akan membuat pisah blender tumpul atau patah, dan bahkan mungkin merusak wadahnya. 

Sementara itu, tulang yang lebih kecil, seperti yang ditemukan pada ikan, tidak terlalu berbahaya, tetapi dapat menyebabkan blender macet. Jadi, baiknya buang tulang yang lebih besar dan pastikan untuk menggunakan banyak cairan saat ingin memblender.

8. Makanan Berserat Tinggi yang Mentah

Sayuran, seperti seledri dan brokoli, cenderung menjadi serat dalam blender jika masih mentah, jadi sebaiknya dimasak terlebih dahulu sebelum dimasukkan. Kacang juga harus selalu dimasak sebelum diblender. Sebab jika tidak, bilahnya akan tumpul.

9. Kacang Utuh

Meskipun kacang tidak terlalu kuat untuk diblender dibandingkan dengan makanan lain, kacang masih bisa membuat bilah blender menjadi tumpul. Coba gunakan food processor alih-alih blender. 

10. Makanan Beraroma Kuat

Makanan beraroma kuat atau pedas, seperti bawang putih, jahe, dan cabai, dapat meninggalkan bau dan bumbu yang tertinggal, yang kemudian dapat berpindah ke apa pun yang kamu racik selanjutnya. 

Nah, itu tadi 10 bahan makanan yang sebaiknya tidak kamu blender demi keselamatanmu dan keawetan alat dapur ini.

Semoga artikel ini bermanfaat ya.