Penjual mie ayam itu mengaku tidak tahu menahu soal dugaan adanya daging tikus dalam mie ayam yang ia jual. Ia pun mengaku membuka usaha dengan baik dan tidak menggunakan cara-cara tidak halal. "Saya tidak tahu, kami mencari nafkah dengan cara halal,"tegas penjual mie ayam itu.
Memang ketika Dinkes datang ke warung mie ayam itu, tidak ditemukan daging tikus yang terdapat pada mie ayam, termasuk tikus hidup di dalam lingkungan warung mie ayam yang laris dan miliki banyak pelanggan setia tersebut.