Fakta Menarik tentang Makanan Pedas, Pecinta Sambal Sini Kumpul!

Pecinta sambal pasti sepakat bahwa menyantap makanan pedas sudah seperti menikmati surga dunia. Sensasi panas di mulut adalah kenikmatan yang semakin menggugah selera makan. Namun selain rasa hot yang bikin nagih, tahukah kamu bahwa ada sejumlah fakta menarik tentang makanan pedas yang jarang orang tahu? Penasaran kan? Yuk simak ulasan berikut ini!

1. Apa yang Terjadi pada Tubuh saat Makan Makanan Pedas?

Makanan pedas mengandung senyawa kimia bernama capsaicin yang memberikan sensasi pedas. Ketika makan makanan pedas, tubuh bereaksi dengan cara mengirimkan sinyal sakit ke otak. Ini menyebabkan pelepasan endorfin, hormon yang dapat memberikan perasaan senang dan meredakan rasa sakit.

Selain itu, makanan pedas dapat menyebabkan efek sementara seperti berkeringat, detak jantung yang meningkat, perubahan suhu tubuh, dan perasaan terbakar di mulut atau tenggorokan. Namun, efek ini biasanya bersifat sementara dan tidak berbahaya, kecuali jika kamu mengonsumsinya secara berlebihan atau memiliki kondisi kesehatan tertentu.

2. Memiliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan