Setelah bercerai dengan istrinya, Nikole pun fokus untuk merintis karirnya sebagai model. Selain model, ia kerap mendapatkan panggilan untuk menjadi penari erotis dengan busana yang sangat seksi setiap tampil di depan umum. Nikole bahagia dengan pilihan hidupnya.
“Setiap orang berhak untuk mengekespresikan diri mereka dengan cara apa pun yang membuat mereka bisa bahagia,” katanya. Tentu keputusan Nikole mendatangkan kontroversi. Bisa jadi banyak orang yang menyesal melihat kehidupan Nikole saat ini yang berbanding jauh saat ia masih jadi pendeta.