Kadar gula darah yang terlalu tinggi dapat menyebabkan penyakit diabetes. Gejala kadar gula darah yang terlalu tinggi bisa ditandai dengan beberapa reaksi pada tubuh seperti mudah lelah, sering haus, serta sulit berkonsentrasi. Dengan rutin mengonsumsi jinten hitam selama beberapa minggu, dikatakan akan membantu mengurangi kadar gula darah dan resistensi insulin.