Mendadak Viral! Berikut Fakta Ikan Shisamo, Ikan yang Dimakan Cipung

Ikan Shisamo berukuran relatif kecil, biasanya sekitar 15 hingga 20 sentimeter panjangnya. Mereka memiliki bentuk tubuh yang memanjang dan ramping, dengan warna perak kehijauan yang cerah. Salah satu ciri khas ikan Shisamo adalah adanya tonjolan kecil pada bagian perutnya yang berisi telur.

3. Seluruh Bagian Tubuh Bisa Dimakan

Ikan Shisamo jantan bertubuh lebih langsing, sedangkan ikan betina lebih gemuk dengan bagian perut dipenuhi telur. Bahkan hampir seluruh tubuhnya berisi telur. Ikan ini hanya memiliki duri di bagian tengah sehingga kamu bisa menyantap semua bagian tubuh ikan ini, dari kepala sampai ekor. 

Biasanya, telur ikan shisamo dijadikan sebagai topping sushi untuk menggantikan telur ikan terbang atau tobiko yang harganya lebih mahal. Dagingnya kokoh dengan rasa gurih yang begitu kuat, membuat ikan ini sangat enak diolah jadi beragam hidangan dengan berbagai cara seperti dipanggang, digoreng atau dikukus. Ikan Shisamo adalah spesies ikan yang menarik dengan nilai gizi yang tinggi, dan peran penting dalam masakan Jepang. 

Nah, itu dia fakta ikan shisamo, ikan yang dimakan Cipung . Sertakan ikan Shisamo dalam menu makan keluarga agar kandungan gizi ikan ini dapat bermanfaat bagi kesehatan keluarga. Selamat mencoba ikan Shisamo!