Saat itu pula, John Lawson mengaku sulit berbicara ataupun menggerakkan bagian kiri dari tubuhnya. Setelah diperiksa secara rinci, ternyata ada tumor yang ditemukan di otaknya. Dokter pun langsung mengambil tindakan bedah untuk mengeluarkan tumornya.
Setelah operasi, butuh waktu yang panjang bagi Lawson untuk menjalani pengobatan dan masa pemulihan. Demi menjaga kemampuannya sebagai seorang chef, Lawson langsung diberikan tantangan untuk mencicipi rasa dan membuat secangkir teh
Meski berulang kali gagal, tapi Lawson tidak pantang menyerah. Tidak disangka, secara perlahan John Lawson bisa kembali menjadi chef yang dapat diandalkan dan sukses menjadi konsultan diet sehat sekaligus pemilik restoran yang populer.