Begini Cara Menyimpan Daging Tanpa Kulkas, Dijamin Tahan Lama

Menyimpan daging di dalam kulkas atau freezer bukanlah satu-satunya cara agar daging tidak cepat busuk. Sejak jaman dahulu sebelum adanya kulkas, orang-orang masih menggunakan cara-cara yang tradisional untuk mengawetkan daging.

Jaman dahulu manusia mampu menyimpan daging tanpa bantuan teknologi apapun. Dengan hanya menggunakan bahan-bahan alami orang-orang jaman dulu bisa mengawetkan daging supaya bisa dikonsumsi lebih lama.

Cara menyimpan daging tanpa kulkas bisa Anda lakukan dengan menggunakan bahan-bahan dapur yang mudah didapatkan. Berikut beberapa tips dan cara menyimpan daging tanpa kulkas.

1. Jangan Mencuci Daging

Daging yang dicuci membuat kandungan air pada daging bertambah sehingga membuat daging lembab dan mudah terkontaminasi dengan bakteri lainnya. Hal ini menyebabkan proses pembusukkan menjadi semakin cepat.

2. Penggaraman Daging