Secara khusus, sumpit logam juga dinilai cocok untuk mengambil makanan panas seperti barbeque Korea yang dimasak menggunakan sumpit. Meski begitu, sumpit logam memiliki kekurangan yaknni cenderung lebih licin dibandingkan sumpit kayu.
Hal ini tentu menjadi tantangan tersendiri bagi orang asing yang menggunakan sumpit ala Korea karena dibutuhkan keterampilan lebih. Tak sedikit, orang asing yang mengalami kram pada tangannya saat harus menggunakan sumpit, terutama sumpit yang terbuat dari logam.