Banyak ibu rumah tangga yang merasa kesulitan saat mengatasi panci yang gosong. Namun siapa sangka, menurut laman media Says (3/7), cara paling ampuh mengatasi panci yang gosong adaah dengan menggunakan es batu.
Khususnya kalau panci tersebut terbuat dari stainless steel atau lapisan aluminium. Caranya pun cukup mudah, pertama lap dan bersihkan minyak-minyak yang menempel. Kemudian panaskan sejenak wajan yang gosong hingga hangat.
Masukkan es batu sebanyak 1-2 buah dengan ukuran sedang. Di proses ini harus berhati-hati karena bisa membuat cipratan minyak, kotoran dan air yang meleleh.
Kemudian pakai spatula kayu atau plastik untuk merontokkan noda gosong. Apabila keraknya menjadi lebih lembut, buah air lelehan es batu dan cuci dengan spons maupun sabun cuci piring.
Trik ini menggunakan metode thermal shock dengan memberikan perubahan suhu ekstrem dan membuat kerak melunak dalam waktu singkat.