Bagi sebagian besar orang Indonesia, Lebaran memang identik dengan makan-makan. Sejumlah makanan khas lebaran memang enak dan lezat. Namun biasanya makanan tersebut mengandung santan dan lemak tinggi yang bisa memicu peningkatan berat badan.
Maka dari itu, saat Idul Fitri nanti sebaiknya pilih makanan sehat untuk lebaran agar badan nggak ikut melar. Makanan khas lebaran yang dimaksud antara lain seperti opor ayam, gulai, sambal goreng kentang ati, rendang, ketupat, dan masih banyak lagi.
Tentu saja makanan-makanan tersebut bisa menjadi pemicu kolesterol, sembelit, bahkan asam urat. Nah, agar saat lebaran kamu tetap sehat dan timbangan tetap di angka ideal, berikut ini rekomendasi menu makanan sehat untuk lebaran. Apa saja, yuk cek daftar di bawah ini!
1. Sayur Sop
Menu pertama adalah sayur sop. Makanan yang dikonsumsi saat hangat ini umumnya terbuat dari worter, buncis, kol, kentang, daging sapi, dan daging ayam. Sayur sop bisa menjadi menu pilihan kamu saat lebaran nanti sebagai pengganti opor ayam atau makanan berlemak lainnya. Pasalnya, makanan ini dapat memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh dan menjaga berat badan tetap ideal saat lebaran.
2. Ikan
Rekomendasi Makanan Sehat untuk Lebaran (via Frisian Flag)
Menu selanjutnya adalah ikan. Kamu bisa menyajikan ikan dengan berbagai cara penyajian, bisa digoreng, dibakar, atau dikukus. Ikan termasuk makanan rendah lemak yang mengandung vitamin D dan protein yang baik untuk tubuh. Selain itu, rajin mengonsumsi ikan juga dapat meningkatkan fungsi otak dan menjauhkan diri dari penyakit kardiovaskular.
3. Ketupat Beras Merah
Rekomendasi Makanan Sehat untuk Lebaran (via Kompas)
Lebaran tetap bisa menyantap ketupat tanpa takut berat badan naik kok. Jika biasanya ketupat dibuat dari beras putih, nah kamu bisa menggantinya dengan beras merah yang terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol, penyakit jantung, dan stroke.
Tidak hanya itu, beras merah juga mengandung vitamin B, zat besi, dan magnesium yang baik untuk tubuh. Soal rasa, tetap sama-sama enak kok. Dijamin enggak akan mengurangi nuansa hangat Lebaran.
4. Ayam Panggang
Rekomendasi Makanan Sehat untuk Lebaran (via Laboratorium Gizi Surabaya)
Jika kamu tidak bisa menikmati opor ayam, kamu tetap bisa memasak ayam panggang yang juga nggak kalah enak kok. sebab makanan yang dimasak dengan cara dipanggang dianggap jauh lebih sehat, karena tidak menambah kalori dalam makanan.
Nah, itu tadi beberapa rekomendasi menu makanan sehat untuk Lebaran yang bisa kamu santap dengan aman tanpa khawatir jarum timbangan naik. Yuk mulai ganti makananmu dengan yang lebih sehat!
Rekomendasi Makanan Sehat untuk Lebaran (via Kompas)