Menu diet sehat kini ramai digandrungi. Hal ini seiring dengan banyaknya orang yang memutuskan untuk menjaga asupan harian demi memiliki tubuh yang ideal dan sehat. Salah satu bahan yang sering dipakai untuk diet adalah telur. Telur mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, vitamin, karbohidrat hingga kalori. Telur juga terbilang tidak terlalu mahal. Harganya masih terjangkau.
Menariknya lagi, telur pun bisa dimasak menjadi bermacam-macam olahan tanpa minyak dan bisa dipadukan dengan berbagai sayuran. Rasanya pun tetap gurih enak, jadi cocok untuk dijadikan menu sehat saat diet. Berikut ini sudah dirangkum 3 menu diet sehat dengan bahan telur yang murah dan praktis. Simak sampai habis ya!
Resep Menu Diet - Telur Orak Arik
Bahan-bahan:
2-4 butir Telur ayam, sesuai selera
Secukupnya Minyak Kelapa
Secukupnya Merica
Secukupnya Garam
Secukupnya Sayuran (wortel, kembang kol, brokoli, buncis, dsb) sesuai selera
Cara Membuatnya:
Cuci bersih semua sayuran, kemudian potong-potong dengan ukuran sedang atau sesuai dengan selera kamu.
Panaskan minyak kelapa di atas wajan dengan api kecil. Masukkan semua sayuran kemudian tumis sampai sayuran layu atau sudah tidak keras.
Kemudian, masukkan telur dan tambahkan bumbu-bumbu yakni garam dan merica untuk menambah rasa.
Aduk hingga merata. Setelah itu, telur sayuran goreng pun siap dinikmati.
Menu Diet Sehat - Telur Orak Arik (Beautynesia)
Telur kukus
Bahan-bahan:
1/2 buah Wortel, potong cincang
2 butir Telur Ayam
4 buah Cabai
1/2 buah Tomat
Secukupnya Daun Bawang
Secukupnya Seledri
Secukupnya Merica
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu Bubuk
Cara Membuat:
Masukan semua aneka sayuran seperti wortel, daun bawang, telur, tomat, seledri ke dalam wadah tahan panas.
Aduk semua bahan sampai merata lalu masukan merica, kaldu bubuk serta garam. Koreksi rasa, kamu bisa menambahkan bumbu lagi jika dirasa kurang.
Setelah semua bahan sudah tercampur, kukus adonan sampai matang sekitar 10 - 20 menit. Angkat lalu telur kukus bisa disajikan.
Menu Diet Sehat - Telur Kukus (Kumparan)
Telur Panggang Brokoli Keju
Bahan-bahan:
6 butir Telur Ayam
4 putih Telur Ayam
100 gram brokoli, rebus sebentar, potong kecil
3 lembar Daging Asap, potong kecil
50 gram Keju Cheddar Parut
1/2 sdt Merica Bubuk
1 sdt Garam
Cara Membuat:
Panaskan oven hingga bersuhu 180 C. Olesi loyang bulat-bulat atau bisa gunakan wadah tahan panas dengan mentega tipis-tipis.
Masukkan potongan brokoli dan daging asap ke masing-masing loyang.
Dalam wadah berbeda, kocok telur bersama merica dan garam sampai berbuih halus dan rata.
Tuangkan telur ke dalam lubang-lubang loyang hingga 3/4 penuh.
Panggang dalam oven panas selama 20 menit hingga telur matang.
Angkat, keluarkan dari loyang dan sajikan dalam keadaan hangat.
Menu Diet Sehat - Telur Panggang Brokoli Keju (IDN Times)