Menelisik Sejarah Pecel Lele Yang Berawal Dari Salah Ejaan Hingga Alasan Gak Pakai Bumbu Kacang

Di mana, nasi pecel bentuknya seperti gado-gado dan memakai bumbu kacang yang lezat. Rupanya konon, ini hanya karena kesalahan saat mengeja nama dari bahasa Jawa pecek jadi pecel. Saat menu ini diciptakan, namanya memang bukan pecel lele, melainkan pecek lele.

Menu ini memiliki ejaan baku: pecak lele. Pecak sendiri adalah nama dari sambal yang digunakan bersama lauk. Sementara sumber lain menyebut pecak sebagai sejenis bumbu yang dibalurkan pada lauk sebelum dimasak dan terkenal di Jawa Barat. Bumbu ini terdiri setidaknya dari gula, asam jawa dan ketumbar. 

Walau begitu, istilah pecel lele kini lebih populer dan sudah digunakan secara meluas. Pemilihan nama ini juga untuk membedakan saat menu ini disajikan di Jawa Barat, toh pecek lain penyajiannya di Tanah Pasundan. Bagaimana sudah tahu kan sejarah pecel lele? Semoga bermanfaat!