Imlek sebentar lagi, tinggal hitungan hari deh. Kalau bicara soal Imlek rasanya kurang lengkap kalau tak menyajikan kudapan bercita rasa legit.
Selain menambah variasi hidangan, seperti kue kranjang dan aneka manisan menjadi simbol harapan dan doa untuk peruntungan yang lebih baik.
Selain itu ada juga beberapa kudapan wajib lainya selain kue keranjang, kira-kira apa aja ya gengs? Simak aja deh ulasanya di bawah ini.
Tangyuan
Tangyuan merupakan kudapan sejenis ronde dari tepung ketan yang diisi wijen hitam kemudian direbus sampai kenyal. Biasanya disantap bersama keluarga pada hari ke-15 di bulan pertama penanggalan China.
Bentuk bulat tangyuang memiliki makna kebersamaan keluarga yang tak pernah putus di berbagai keadaan.
Tangyuan (kreserve.com)
Babaofan
Babaofan atau eight-treasure rice, ya makanan ini merupakan puding nasi yang disajikan bersama delapan buah manisan. Seperti, kurma merah kering, manisan buah plum, kacang-kacangan, hingga pasta kacang merah.
Kudapan ini sudah ada sejak 2000 tahun silam lho. Harapanya dengan menyajikan Babaofan akan membawa peruntungan yang tak henti di tahun mendatang.
Babaofan (flickr.com)
Lapis Legit
Makanan ini juga akrab dengan masyarakat kita. Lapis legit sering disajikan pada Tahun Baru China.
Karena tampilanya yang berlapis-lapis, kue legit ini disajikan sebagai simbol rezeki yang berlapis-lapis. Rasa manisnya juga akan membawa peruntungan yang lebih manis dan melimpah.
Lapis Legit (Selerasa.com)
Manisan
Imlek identik dengan manisan dan permen yang terbuat dari buah-buahan. Jadi bukan manisan biasa. biasanya aneka jenis manisan ini akan disajikan di sebuah wadah berbentuk segi delapan.
Manisan yang memiliki delapan sisi ini memiliki simbol keberuntungan yang tak berhenti mengalir. Sedangkan aneka manisanya merupakan simbol kemakmuran dan kesuburan.
Manisan (tokopedia.com)
Kue Mangkok (Fa Gao)
Selain kue keranjang, kue mangkok juga sering disuguhkan sebagai kudapan wajib saat merayakan Imlek.
Disajikan dengan aneka warna yang cerah, kue ini dikenal dengan nama fa gao yang dipercaya membawa keberuntungan bagi siapa pun yang menyantapnya.
Jadi saat Imlek nanti, jangan lupa beli aneka kudapan ini ya gengs. Biar Imlek tahun ini makin meriah dan bermakna.
Kue Mangkok (chinesenewyear.net)