Hati ayam merupakan salah satu makanan yang padat nutrisi diantaranya tinggi akan protein, zat besi, folat, omega-6, selenium, zat besi, fosfor, zinc, tembaga hingga beragam vitamin. Hati ayam juga punya berbagai manfaat untuk kesehatan.
Manfaat itu diantaranya mencegah anemia, menjaga kesehatan mata, mempercepat penyembuhan luka, menyehatkan jantung, meningkatkan sistem kekebalan hingga mengurangi risiko depresi. Tapi apa jadinya kalau hati ayam dimakan dalam keadan mentah?
Pengguna media sosial TikTok dikejutkan dengan aksi seorang wanita cantik yang makan potongan daging hati ayam mentah. Berbeda dari ikan salmon dan tuna yang sering dijadikan sushi atau dimakan mentah, daging ayam termasuk jenis daging yang tak disarankan untuk dimakan dalam kondisi mentah.
Menyantap daging ayam setengah matang saja tidak dianjurkan, apalagi mentah. Ini karena kandungan bakteri salmonela yang bisa terkandung di dalamnya. Meski begitu, hal tersebut tidak membuat wanita asal Malaysia bernama Abybea menghentikan hobi makan anehnya.
Melalui akun TikTok-nya @mummybiey, Abybea tampak santai menyantap potongan tipis bagian daging hati ayam yang masih mentah dan berair menggunakan garpu. Dengan tatapan semangat, dia memakan daging hati ayam mentah itu hanya dalam satu suapan.
"(Makanan) favoritku. Ada yang sama gak?" tanya Abybea di bagian caption videonya yang diunggah 11 April 2023. Sontak saja, video tersebut langsung viral dan sudah ditonton lebih dari 390 ribu kali dan dikomentari lebih dari 2 ribu pengguna.
Netizen pun mengaku mual melihat aksi Abybea tersebut. Banyak dari mereka yang mengingatkan bahaya makan daging mentah. Tak sedikit pula netizen yang mendesak Abybea untuk memeriksakan kondisi kesehatannya ke rumah sakit.
Viral Wanita Malaysia Makan Hati Ayam Mentah (TikTok)
"Dia yang makan hati ayam mentah, aku yang mual," kata netizen. "Entah ini hanya untuk konten atau bukan, tapi berhenti makan daging ayam mentah. Kamu bisa mengalami keracunan makanan, belum lagi bakteri salmonella pada ayam mentah yang berbahaya," sambung netizen. "Kasihan tubuhmu, segera temui dokter," sahut yang lainnya.
Sebagai informasi, daging ayam mentah memang mengandung bakteri yang bisa menyebabkan patogen. Begitu juga dengan bakteri salmonella pada daging ayam mentah, yang bisa memicu infeksi usus hingga menyebabkan masalah pada lambung dan diare.
Sebelumnya, ada kisah serupa, seorang wanita Malaysia mengunggah video makan daging ayam mentah. Sampai banyak orang menyangka dia mengalami kesurupan. Kalau menurut kamu bagaimana nih lihat orang makan hati ayam mentah?
Ilustrasi Hati Ayam (Orami)