Bumbu rendang instan kini banyak dicari dan laris manis di pasaran. Sebab, kehadiran bumbu rendang instan sangat membantu dalam memasak makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat tersebut. Memasak rendang diketahui bukanlah hal yang mudah dan membutuhkan kesabaran.
Masakan yang merupakan olahan daging (biasanya sapi atau kerbau) ini dimasak dalam suhu rendah menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam sampai hanya menyisakan potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak.
Namun dengan bumbu rendang instan, kini memasak rendang tidak membutuhkan waktu yang lama. Kamu pun tidak perlu lagi harus menakar bumbu dengan benar, karena takaran bumbu rendang instan dibuat pas sesuai dengan porsi yang tertera pada kemasan.
Dengan begitu, kamu tidak perlu lagi membeli rendang di warung makan. Kini, kamu bisa lebih menghemat dengan masak rendang sendiri di rumah. Berikut ini enam pilihan rekomendasi bumbu rendang instan yang memiliki rasa otentik. Scroll yuk!
1. Mama Suka
Produk Mama Suka yang sudah ada sejak 2001 ini menyediakan bumbu instan untuk berbagai masakan, salah satunya rendang. Mama Suka Bumbu Instan Rendang merupakan bumbu yang terbuat dari bahan rempah pilihan yang otentik dan berkualitas. Bumbu rendang sachet ini berbentuk bubuk untuk membuat masakan rendang yang lezat, gurih, dan beraroma.
Cara memasaknya pun begitu praktis hanya perlu menuangkan bumbu instan rendang dan santan ke dalam wajan, kemudian masukkan daging sapi dan masak sampai daging matang dan bumbu mengental. Namun, pastikan mengolahnya sesuai petunjuk penggunaan ya!
Bumbu Rendang Instan - Mama Suka (Mama Suka)
2. Bamboe
Produk Bamboe Rendang diklaim memiliki cita rasa Indonesia yang otentik dan penuh rempah-rempah alami pilihan yang segar. Bumbu rendang instan ini tidak mengandung tambahan ekstrak, essence, ataupun pewarna buatan. Namun, bumbu rendang Bamboe tidak bertekstur kering, melainkan cair atau basah.
Sehingga, kamu perlu menumisnya lagi untuk menghasilkan cita rasa yang lezat sebelum dimasukkan daging. Meski begitu, bumbu rendang instan ini juga bisa digunakan untuk memasak hidangan vegetarian, karena tidak mengandung bahan hewani.
Bumbu Rendang Instan - Bamboe (YouTube)
3. Indofood
Bumbu rendang basah siap pakai ini bebas bahan pengawet sehingga aman dikonsumsi sehari-hari. Indofood Bumbu Instan Rendang mengandung santan kelapa di dalamnya sehingga kamu hanya perlu menambahkan air saja saat memasak.
Sementara dari segi warna, bumbu Indofood terlihat cokelat gelap. Perpaduan rasa pedas dan merica membuat daging rendang lebih sempurna. Bumbu rendang instan Indofood ini juga memberikan cita rasa rendang asli yang lezat.
Bumbu Rendang Instan - Indofood (YouTube)
4. Royco
Royco Bumbu Dasar Rendang dibuat dengan resep tradisional Minang dan racikan rempah yang otentik. Jadi tidak heran kalau bumbu rendang ini bisa menghasilkan cita rasa yang khas. Bumbu rendang jadi ini merupakan bumbu giling basah yang siap dimasak. Tekstur bumbunya pun halus, sehingga bisa dengan mudah meresap ke dalam daging. Setelah dimasak, warna bumbu pada daging pun menjadi cokelat tua. Produk ini memiliki cita rasa pedas, gurih, dan nikmat ketika dimakan.
Bumbu Rendang Instan - Royco (Masak Apa Hari Ini)
5. Sasa
Sasa Rendang Bumbu Masak adalah bumbu resep tradisional Indonesia asli yang terbuat dari bahan-bahan pilihan berkualitas. Bumbu rendang dari Sasa ini sudah dilengkapi dengan santan bubuk dan santan parut dalam satu kemasan. Sehingga membuat proses memasaknya lebih cepat, praktis, dan menyenangkan. Dalam segi rasa, bumbu rendang instan ini memiliki cita rasa yang gurih.
Bumbu Rendang Instan - Sasa (YouTube)
6. Sajiku
Sajiku Bumbu Praktis Rendang merupakan bumbu praktis dan lengkap yang dibuat dengan rempah pilihan yang sudah dikeringkan. Jadi kamu bisa membuat rendang tanpa tambahan bumbu lainnya. Akan tetapi, kamu juga diperbolehkan menambahkan bumbu lainnya seperti sereh, cabai, daun jeruk, lengkuas, daun kunyit, dan bumbu basah lainnya untuk mendapatkan cita rasa yang lebih nikmat.
Bumbu Rendang Instan - Sajiku (Diadona)