Penggunaan saus dalam makanan merupakan sesuatu yang biasa dilakukan. Hal ini untuk menambah rasa dan membuat makanan menjadi lebih nikmat saat disantap. Meski begitu, kamu disarankan untuk lebih berhati-hati sebelum menambahkan saus pada makanan. Kebanyakan orang tidak mempertimbangkan sehat atau tidak sehatnya saus yang dikonsumsi.
Padahal, ada beberapa saus yang mengandung kadar kalori serta gula yang tinggi. Hingga akhirnya, kandungan itu bisa membuat seseorang gemuk dan bukan tidak mungkin menimbulkan masalah kesehatan lain. Lantas apa saja saus yang mengandung kalori tinggi itu? Berikut yang berhasil dirangkum.
Saus Sambal
Banyak dari kamu pasti pernah menambahkan saus sambal untuk membuat rasa makanan lebih pedas. Padahal sebenarnya, memakai saus sambal bisa memberi dampak tidak baik untuk sistem metabolisme tubuh. Diketahui dalam satu sendok makan saus sambal mengandung sekitar 4 gram gula. Sementara banyak orang mengonsumsi saus pedas lebih dari satu sendok makan. Asupan gula ini yang perlu dibatasi agar tidak semakin gemuk.
Saus Tomat
Tidak hanya saus cabai, saus tomat ternyata juga tidak baik untuk tubuh terutama orang yang sedang diet. Perlu diketahui, satu sendok makan saus tomat mengandung sekitar 20 gram kalori, 5 gram gula dan 4 gram karbohidrat. Selain itu, saus tomat juga punya kandungan natrium tinggi. Dari sebotol saus tomat rata-rata mengandung 1,2 gram natrium per 100 gram. Selain kegemukan, konsumsi saus tomat berlebihan juga bisa menimbulkan masalah kesehatan lain seperti hipertensi.
Mayones
Saus Sambal (Dapur Kobe)
Mayones juga termasuk saus yang sering dikonsumsi. Mayones sendiri terbuat dari kuning telur, minyak zaitun sampai cuka. Walaupun terbuat dari bahan-bahan alami, ternyata mayones juga punya kalori cukup tinggi. Satu sendok makan mayones mengandung 94 gram kalori dan 10,3 gram lemak. Tentu saja, konsumsi terlalu banyak saus mayones akan berpengaruh pada berat badan ideal.
Saus barbekyu
Saus barbekyu sering dipakai saat makan steak. Kalori dalam saus barbekyu sendiri lebih rendah dibandingkan mayones. Dua sendok makan saus barbekyu mengandung 60 gram kalori. Sementara, satu porsi saus barbekyu mengandung sekitar 10 sampai 13 gram gula serta 280 hingga 350 mg natrium. Disarankan untuk konsumsi saus barbekyu sesuai takaran, yakni dua sendok makan. Kalau kamu ingin tetap sehat dan punya berat badan ideal, disarankan untuk memperhatikan asupan saus ini.
Saus Asam
Saus Mayones (Brilio.net)
Saus asam atau krim asam juga termasuk saus yang bisa membuat tubuh gemuk. Bagaimana tidak, dua sendok makan krim asam mengandung 60 gram kalori dan 5 gram lemak. Selain itu, setengah dari kandungannya berbentuk lemak tak jenuh yang bila dikonsumsi berlebihan akan berisiko memicu penyakit jantung, kolesterol dan diabetes. Sebaiknya, ganti krim asam ini dengan yoghurt Yunani yang lebih sehat.
Saus Asam (MyBestID)