Selain dimakan secara langsung, buah juga bisa dinikmati dengan cara lain. Salah satunya dengan dibuat menjadi olahan puding . Rasanya yang manis dengan tekstur yang lembut, membuat pudding banyak disukai orang sebagai makanan pencuci mulut.
Terlebih jika isinya ada buah-buahan segar yang menyehatkan. Puding buah ini termasuk makanan yang bergizi lantaran mengandung banyak vitamin dan nutrisi. Menariknya, puding buah juga bisa menjadi ide jualan yang bisa menghasilkan keuntungan.
Apalagi, cara membuatnya pun sangat mudah tanpa memerlukan waktu lama dengan bahan yang bisa dengan mudah ditemukan di rumah. Berikut resep puding sutra cocktail yang dirangkum dari video di kanal YouTube Cooking with Hel.
Bahan-bahan Puding:
- 1 sachet (7 gram) Agar-agar
- 100 gram Gula
- 1000 ml Susu Full Cream
- 400 ml Air
- 2 sachet (80 gram) Susu Kental Manis
- 1/4 sdt Garam
Topping:
- Secukupnya Buah (sesuai selera)
- Secukupnya Buah Cocktail Kalengan
- Secukupnya Kuah dari Cocktail Kalengan
Foto: Puding Sutra Cocktail (YouTube/Cooking with Hel)
Cara Membuat Puding Sutra Cocktail:
1. Masukkan semua bahan mulai dari agar-agar, gula, susu, air, susu kental manis sampai garam ke dalam panci.
2. Masak semuanya dengan api sedang sampai mendidih. Setelahnya, tuang puding ke dalam wadah dan diamkan sampai dingin terlebih dahulu.
3. Sementara itu, potong-potong buah seperti strawberry, anggur dan kiwi. Kemudian susun di atas puding yang sudah set.
4. Tambahkan buah cocktail kalengan sesuai selera. Di atasnya masukkan kuah cocktail kalengan.
5. Selain kuah cocktail, kamu juga bisa menggantinya dengan juice jeruk, mangga ataupun markisa.
6. Tunggu semua puding sampai set sempurna dengan memasukkannya ke dalam kulkas. Setelahnya, puding sutra cocktail pun siap dinikmati ataupun di pasarkan.
Foto: Puding Sutra Cocktail (YouTube/Cooking with Hel)