Salad buah merupakan salah satu makanan sehat yang selalu dicari, terutama menjelang bulan Ramadan karena makanan ini cocok untuk dijadikan menu buka puasa yang segar dan menyehatkan. Salad sendiri menjadi makanan penyeimbang gizi agar lebih sehat dan biasanya dihidangkan menggunakan saus mayones, madu, yoghurt, perasan jeruk, keju, dan lain sebagainya.
Selain itu, salad buah cocok merupakan pilihan menu buka puasa yang simple karena bahan-bahannya mudah didapat dan harganya pun terjangkau. Salad juga dipilih kebanyakan orang sebagai makanan diet, yang membantu melancarkan pencernaan pada orang yang tengah melakukan program menurunkan berat badan.
Sebab, beragam buah dan sayur mengandung kalori rendah dan kaya akan serat sehingga sangat baik untuk menunjang program diet. Pilih bahan sesuai selera yang segar, sehat, dan tidak mengandung pemanis buatan serta bahan pengawet.
Supaya tidak mengganggu nutrisi dietmu, kamu juga bisa memodifikasi salad buah dengan varian atau topping lezat lainnya. Jangan lupa beri topping mayones atau yougurt dicampur dengan parutan keju yang super duper melimpah untuk menambah cita rasa gurih pada salad buahnya.
Nah, berikut ini resep membuat salad buah yang cocok dijadikan menu untuk buka puasa. Simak, ya!
Bahan-Bahan:
2 sendok makan madu asli
1 cangkir air jeruk asli (tanpa gula)
Setengah sendok teh parutan kulit lemon
Stroberi
Kiwi
Jeruk
Apel
Mangga
Anggur
Keju
Yogurth
Salad Buah, Menu Sehat untuk Berbuka Puasa (YouTube)
Cara Membuat Salad Buah:
1. Potong dadu semua buah yang sudah disediakan dan campurkan ke dalam satu wadah. Untuk takarannya dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Kamu sendiri juga dapat mengganti buah-buahan di atas dengan buah lain yang disukai lho. Disarankan untuk memilih buah berair agar perut kenyang lebih lama.
2. Lalu, tuang saus jeruk madu ke dalam mangkuk buah dan aduk rata. Agar terasa lebih segar, masukkan sebentar ke dalam kulkas. Jangan lupa untuk menambahkan biji chia atau daun mint untuk menambahkan rasa segar.
3. Tambahkan yogurt dan parutan keju di atasnya, dan salad buah siap dimasukan ke dalam kulkas.
4. Tunggu 30 menit di kulkas sambil menunggu azan magrib, agar lebih segar saat disantap.
Selamat mencoba!
Salad Buah, Menu Sehat untuk Berbuka Puasa (Orami)