Makanan akan selalu menjadi lahan usaha yang menguntungkan. Bukan hanya makanan berat, berjualan jajanan juga selalu laris.
Jajanan lebih mudah dibuat dengan bahan yang juga lebih sederhana. Tapi, keuntungan yang dihasilkan tetap menggiurkan.
Pada tiap masa, ada jajanan tertentu yang menjadi idola. Ini tiga resep jajanan kekinian yang bisa menghasilkan cuan.
1. Mi Lidi
Bahan-Bahan
- Spageti 100gr
- Kaldu bubuk
- Cabai bubuk
- Minyak goreng
Cara Membuat
- Potong spageti menjadi dua bagian yang memiliki ukuran sama panjang.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng spageti sampai matang.
- Tiriskan hasil menggoreng, lalu taburi dengan kaldu bubuk.
- Tambahkan cabai bubuk sesuai keinginan.
- Setelah bumbu merata, mi lidi dapat dinikmati.
2. Churros
paragram - gbr - 1 - Jajanan - Mi Lidi (YouTube)
Bahan-Bahan
- Tepung protein tinggi 120gr
- Tepung protein rendah 30gr
- Telur 2 butir
- Margarin 50gr
- Air 250ml
- Garam
- Vanili bubuk
Cara Membuat
- Campurkan kedua jenis tepung, kemudian ayak.
- Rebus air, margarin, dan garam hingga mendidih, lalu kecilkan api.
- Masukkan campuran tepung ke dalam rebusan tersebut, lalu aduk.
- Masukkan vanili dan garam, aduk hingga membentuk adonan.
- Setelah adonan kalis, matikan api.
- Setelah adonan tadi dingin, masukkan telur, aduk hingga rata.
- Masukkan adonan pada cetakan atau plastik yang diberi cetakan ujungnya.
- Goreng adonan hingga matang, kemudian tambahkan tauran sesuai selera.
3. Takoyaki
Churros (Endeus.TV)
Bahan-Bahan
- Tepung terigu 200gr
- Tepung maizena 2sdm
- Kaldu bubuk 1 bungkus
- Telur ayam 1 butir
- Air 500ml
- Garam
- Daun bawang
- Sosis 4 buah
Cara Membuat
- Iris daun bawang, campurkan dengan sosis yang sudah dipotong.
- Campurkan kedua jenis tepung, kaldu ayam, telur ayam, dan garam.
- Masukkan air ke dalam campuran tersebut, lalu aduk sampai rata.
- Panaskan cetakan takoyaki, lalu tuangkan adonan.
- Masukkan sosis dan daun bawang ke dalam adonan.
- Tambahkan lagi sedikit adonan, lalu balik takoyaki.
- Biarkan hingga adonan takoyaki matang sebelum diangkat.
Takoyaki (Liputan6.com)