Kalo kamu penggemar kopi hitam, kamu pasti udah gak asing lah dengan menu black coffee. Tapi kalo black coffee ya cuma namanya doang.
Begitu masuk gelas kaca, warnanya gak bakal benar-benar hitam gengs. Agak kecokelatan gitu, tapi enak~
Nah, gimana kalo black coffee itu adalah kopi hitam yang warnanya benar-benar hitam sepekat tinta? Masih mau minum gak? Soalnya beneran ada nih kopi berwarna hitam sepekat tinta itu.
Kalo mau, kamu tinggal dateng aja ke Round K cafe. Di Round K Cafe, kamu bisa pesan menu bernama matte black latte. Kopi ini berwarna hitam yang sepekat tinta, hitam banget pokoknya.
Round K Cafe terletak di Lower East Side, New York, Amerika Serikat. Kafe itu telah menyajikan minuman unik ini sejak 2017 lalu. Udah terkenal deh kayaknya.
Kalo 'black coffee' kan cuma namanya doang ya ... (ndtv.com)
Dikutip dari DailyMail, Matte Black Latte diracik menggunakan kakao belanda 90%. Bahan-bahan untuk minuman unik ini juga termasuk espresso double shot, susu almond, dan es.
Tapi yang paling penting dari semua bahan-bahan minuman unik ini adalah ... abu kelapa! Makanya warnanya bisa hitam sepekat tinta gitu gengs.
Biar tambah fantastis, Matte Black Latte ini juga ditambahkan whipped cream hitam juga. Whipped cream itu dibuat dari abu kelapa, marzipan, dan krim kelapa. Jadi gurih gimanaaa gitu deh rasanya.
Okhyeon Byeon, sang pemilik kafe, mengatakan bahwa olahan kopi hitam Matte Black Latte itu "Hitam seperti jiwa saya."
Gimana kalo Matte Black Latte? (Instagram @roundkny)
Byeon membuat kopi hitam ini karena selama ini doi gak puas dengan warna black coffee yang cuma cokelat gelap doang. Sebelumnya, Byeon juga pernah nyoba menambahkan activated charcoal atau arang biar kayak minuman unik kekinian yang berwarna hitam gitu.
Tapi akhirnya, Byeon lebih memilih abu kelapa. Makanya, Matte Black Latte itu punya sentuhan rasa yang khas banget.
Selama eksis sejak 2017, Matte Black Latte ini ternyata menjadi produk terlaris di kafe tersebut. Minuman unik berwarna hitam sepekat tinta ini dijual dengan harga 6,50 dollar AS aja.
Kopi ini pun berhasil menarik minat pelanggan yang pengin coba menu-menu minuman unik baru.
Minuman unik yang beneran hitam sepekat tinta (Instagram @roundkny)
"Para pelanggan selalu terkejut dan heran, tidak ada yang menduga warnanya benar-benar hitam," kata Byeon.
"Setelah mencicipi minuman itu, mereka heran karena Matte Black Latte terasa seperti 'makanan penutup yang manis'," lanjutnya.
Memang keliatan hitam sepekat tinta banget sih gengs menu minuman unik ini. Ada yang tertarik pengin coba? Ya ke New York aja deh, hehehe.
Kayaknya sih enak ya gengs~ (Instagram @roundkny)