Rumah kamu mau dijadiintempat arisan keluarga? Bingung mau masak apa? 5 resep masakan ikan di bawahini cocok untuk menjadi santapan saat keluarga besar berkumpul di rumah.
1. Pesmol Ikan Nila
Bahan
· Ikan Nila
· Cabe Rawit Hijau
· Tomat Merah
· Daun Bawang
· Jeruk nipis
· Garam
· Minyak Goreng
Haluskan :
· Lengkuas
· Jahe
· Kunyit
· Bawang Merah
· Bawang Putih
selerasa.com
2. Pepes Ikan Mas
Bahan
· Ikan Mas ukuran sedang/besar
· Cabe merah rawit sesai selera
· Bawang Merah
· Bawang Putih
· Kemiri
· Kunyit
· Jahe
· Merica halus
· Gula merah
Pelengkap :
· Daun Kemangi
· Daun Salam
· Daun Jeruk
· Sereh
· Garam & Gula
· Daun pisang
· Tusuk gigi
selerasa.com
3. Balado Ikan Tongkol & Tempe
Bahan
· 1 pack ikan pindang tongkol
· 1 /2papan tempe
· 4 siung bawang merah
· 3 siung bawang putih
· 2 cabemerah besar
· 2 caberawit
· 1 buah tomat merah
· 2 lembar daun jeruk
· secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
· 1/2 sdt merica bubuk
· Minyak
4. Pindang Tongkol Suwir Pedas
Bahan
· 250 gr pindang tongkol kukus sebentar suwir pakai garfu
· 4 siung bawang putih iris
· 6 siung bawang merah iris
· 3 iris lengkuas
· 3 cabehijau (saya tidak pake)
· 3 cabemerah kriting
· 5 caberawit merah
· 1 tomat
· 2 sdm kecap manis
· Penyedap
OkeMeals.blogspot.com
5. Gurame Asam Manis
Bahan
· 1 ekor gurame, fillet dagingnya sisakan tulang dan kepalanya
· 2 buah jeruk nipis
· tepungserbaguna original(aku pakai tepung sasa)
· minyakuntuk menggoreng
· bahansaus asem manis:
· 2 buah bawang putih
· 1 buah bawang bombay
· 3 ruas jahe, kupas dan potong panjang seperti korek api
· 1/2 buah nanas, potong kotak
· 2 sdm maezena larutkan dengan air
· 6 sdm saus tomat
· 4 buah cabai merah besar, potong serong dan buang bijinya
· secukupnya garam, merica dan gula
· secukupnya air
bisikan.com