Kamu sedang sibuk banget tapi gak mau melewatkan sarapan sehat cepat saji yang akan membuatmu kenyang dan berenergi sepanjang pagi? Pas banget!
Kamu bisa coba sarapan smoothie! Sejujurnya, smoothie adalah minuman yang luar biasa yang bisa diminum kapan saja, terutama karena smoothie memudahkanmu mendapatkan buah dan sayuran.
Sederhananya, smoothie hanyalah kombinasi buah (yang beku adalah yang terbaik), pengental, cairan, dan beberapa bahan tambahan, semuanya dicampur menjadi satu (terkadang dengan es).
Resep Smoothie Sehat untuk Sarapan Pagi Sat Set
Untuk membuat smoothie. Kamu bisa memilih buah-buahan tradisional seperti stroberi, atau memilih pilihan tropis seperti nanas dan mangga.
Pisang sering kali digunakan untuk mengentalkan smoothie, tetapi jika kamu tak terlalu suka, kamu bisa coba selai kacang, yogurt, atau santan sebagai gantinya. Sedangkan untuk cairannya, air bisa digunakan, tetapi susu (termasuk pilihan nabati seperti oat atau almond) dan air kelapa lebih baik.
Kemudian add-in adalah tempat yang smoothie-mu jadi lebih menyenangkan untuk diminum. Cobalah bubuk coklat (atau kakao), biji rami atau chia untuk sedikit kerenyahan, sayuran hijau seperti bayam atau kangkung untuk pewarna dan nutrisi, dll. Berikut ini beberapa ide Smoothie sehat yang bisa kamu coba di rumah:
Contoh smoothie bowl (idntimes.com)
1. Smoothie Nanas Hijau
Bahan: pisang matang, greek yogurt, bayam, dan nanas. Biji chia menambahkan lemak omega-3 yang sehat, serat, dan sedikit protein untuk menambah nutrisi ekstra.
2. Smoothie Pisang Alpukat
Bahan: 1 buah pisang ukuran sedang, ½ buah alpukat,
2 sendok teh madu, 5-6 es batu, ⅔ cangkir santan, atau susu almond.
3. Green Smoothie
Bahan: 1 buah pisang matang berukuran besar, 1 cangkir sayur kale, 1 cangkir susu almond vanilla tanpa pemanis, ¼ alpukat matang, 1 sendok makan biji chia, 2 sendok teh madu, 1 cangkir es batu.
4. Smoothie Apel Wortel
Bahan: 2 wortel besar, 1 pisang matang sedang, 1 apel, besar, 1 cangkir santan ringan, 2 sendok makan jus lemon segar, 2 sendok teh jahe segar cincang, 2 sendok teh kunyit segar cincang atau 1 sendok teh kunyit bubuk, ½ cangkir es batu
5. Smoothie Pisang Strawberry
1 pisang sedang, 1 cangkir bayam bayi, ½ cangkir greek yogurt polos rendah lemak, ½ cangkir susu tanpa lemak, 6 stroberi beku, 1 sendok makan flax seeds.
Resep green smoothie dengan bayam (beautynesia.id)