Memiliki usia panjang dan sehat tentunya menjadi keinginan hampir semua orang. Dan ternyata, di dunia ini ada beberapa kawasan yang para warganya dikenal panjang umur dan sehat lebih lama. Kawasan ini dikenal dengan istilah blue zone, yang antara lain berada di kawasan Sardinia (Italia), Okinawa (Jepang), Loma Linda (California), Ikaria (Yunani), dan beberapa wilayah lainnya.
Warga Blue Zone dikenal memiliki tingkat harapan hidup tertinggi sehingga menjadi sorotan penelitian ilmiah. Ternyata, berdasarkan berbagai studi, salah satu faktor utama yang berkontribusi pada umur panjang mereka adalah pola makan mereka. Memang apa saja sih makanan yang dikonsumsi warga blue zone sehingga membuat mereka sehat dan panjang umur? Yuk simak!
1. Sayuran
Sayuran menjadi bagian penting dari pola makan warga Blue Zone. Mereka cenderung mengonsumsi berbagai jenis sayuran setiap hari, termasuk sayuran hijau seperti bayam, kale, dan brokoli. Sayuran kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko penyakit kronis, dan memperpanjang umur.
2. Kacang-Kacangan
Makanan Warga Blue Zone (via Alodokter)
Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang merah, dan kacang hitam sering menjadi bagian penting dari pola makan warga Blue Zone. Kacang-kacangan mengandung protein nabati, serat, lemak sehat, dan nutrisi penting lainnya yang baik untuk kesehatan jantung, menjaga berat badan, dan memperpanjang umur.
3. Blueberry
Makanan Warga Blue Zone (via Lini Sehat)
Blueberry, atau dikenal sebagai "superfood," sering dikonsumsi oleh warga Blue Zone sebagai camilan atau tambahan dalam sarapan. Blueberry kaya akan antioksidan, vitamin C, dan serat, yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, meningkatkan kesehatan otak, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
4. Banyak Minum Air
Makanan Warga Blue Zone (via Halodoc)
Konsumsi air yang cukup sangat penting bagi kesehatan dan umur panjang. Warga Blue Zone cenderung mengonsumsi air dalam jumlah yang mencukupi sepanjang hari. Air membantu menjaga hidrasi tubuh, mendukung fungsi organ-organ vital, dan membantu dalam proses detoksifikasi tubuh.
5. Minyak Sehat
Makanan Warga Blue Zone (via BNN)
Minyak sehat seperti minyak zaitun dan minyak biji rami sering digunakan dalam masakan warga Blue Zone. Minyak sehat mengandung lemak tak jenuh tunggal dan omega-3, yang telah terbukti memiliki efek perlindungan terhadap penyakit jantung, kanker, dan penyakit degeneratif lainnya. Penggunaan minyak sehat juga dapat membantu menjaga berat badan dan meningkatkan kesehatan kulit.
Makanan-makanan khas yang dikonsumsi oleh warga Blue Zone di atas dapat menjadi inspirasi bagi kita semua untuk mengadopsi pola makan yang lebih sehat dan mendukung umur panjang . Dengan mengonsumsi lebih banyak sayuran, kacang-kacangan, blueberry, air, dan minyak sehat, kita dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas hidup kita, serta berpotensi memperpanjang umur kita.
Makanan Warga Blue Zone (via Halodoc)