Kopi hijau adalah biji kopi yang belum dipanggang atau diolah menggunakan panas, menjadikannya berbeda dari kopi biasa yang sering kita nikmati dengan. Proses ini mempertahankan biji kopi dalam keadaan mentah sehingga menghasilkan kopi hijau yang kaya akan antioksidan.
Memiliki rasa yang lebih lembut dari kopi biasa, ternyata beragam manfaat kopi hijau juga baik untuk kesehatan. Apa saja manfaat kopi hijau? Yuk, simak informasinya:
1. Melawan Radikal Bebas
Salah satu manfaat utama kopi hijau adalah kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berbagai penyakit serius, termasuk kanker dan penyakit jantung.
2. Meningkatkan Metabolisme
Bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga berat badan ideal, kopi hijau dapat menjadi teman yang baik. Kandungan asam klorogenatnya diyakini dapat meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga membantu dalam proses pembakaran lemak.
3. Menurunkan Risiko Diabetes
Manfaat Kopi Hijau (via Tribunnews.com)
Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi kopi hijau dapat membantu mengatur kadar gula darah, sehingga mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Ini bisa menjadi berita baik bagi mereka yang memiliki riwayat keluarga atau faktor risiko lain untuk diabetes.
4. Menurunkan Tekanan Darah
Sebuah hasil penelitian menunjukkan bahwa kopi hijau ampuh menurunkan tekanan darah. Hal ini terjadi karena kandungan asam klorogenat pada kopi hijau mampu menurunkan jumlah kortisol dalam aliran darah.
5. Meningkatkan Konsentrasi dan Fokus
Manfaat Kopi Hijau (via Suara.com)
Selain memberikan energi seperti kopi biasa, kopi hijau juga dikatakan dapat meningkatkan konsentrasi dan fokus. Hal ini disebabkan oleh kandungan kafeinnya yang memberikan dorongan energi tanpa menimbulkan efek samping yang terlalu kuat.
6. Memiliki Efek Anti Penuaan
Memiliki wajah dan kulit awet muda adalah impian banyak orang. Namun karena berbagai faktor, banyak orang yang justru mengalami penuaan lebih cepat, terutama karena paparan sinar UV dan blue light.
Kabar baiknya, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa antioksidan dalam kopi hijau dapat membantu melawan tanda-tanda penuaan. Ini termasuk mengurangi keriput dan garis-garis halus, sehingga menjaga kulit tetap muda dan sehat.
Dengan begitu banyak manfaat kopi hijau yang ditawarkan, tidak heran jika minuman ini semakin populer di kalangan pecinta kopi yang peduli akan kesehatan. Namun, jika kamu memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan, jangan lupa untuk berkonsultasi dengan profesional medis sebelum memasukkan kopi hijau dalam konsumsi harianmu.
Manfaat Kopi Hijau (via Alodokter)