Bagi kamu yang senang mengulik seputar diet dan kesehatan tubuh, pasti pernah mendengar tentang diet plant-based. Ringkasnya, diet plant-based adalah pola makan yang berfokus pada konsumsi makanan dari sumber-sumber nabati seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan produk-produk nabati lainnya
Nah, diet yang memperbanyak porsi makanan yang berasal dari tumbuhan ini ternyata memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan jika mengadopsi diet plant-based dalam pola hidup sehatmu.
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Diet plant-based terkenal karena dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Dengan mengonsumsi lebih banyak makanan nabati, kamu bisa mengurangi kolesterol jahat (LDL) dalam tubuhmu dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), serta mengontrol tekanan darah.
2. Menurunkan Risiko Obesitas
Makanan plant-based cenderung lebih rendah kalori dan lemak jenuh dibandingkan dengan makanan yang berasal dari hewan. Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk membantu menurunkan berat badan atau menjaga berat badan yang sehat.
3. Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2
Diet Plant-Based (via Jovee)
Diet plant-based dapat membantu dalam pengendalian gula darah, karena makanan nabati cenderung memiliki indeks glikemik yang lebih rendah. Dengan begitu kamu dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 atau membantu mengelola kadar gula dalam tubuhmu.
4. Memperbaiki Fungsi Pencernaan
Serat yang tinggi dalam makanan nabati dapat meningkatkan kesehatan pencernaanmu sehingga dapat membantu dalam mencegah sembelit, menjaga kesehatan usus, dan mengurangi risiko kanker usus.
5. Menyediakan Nutrisi Penting
Diet Plant-Based (via Ciputra Medical Center)
Makanan nabati kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan fitokimia yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Dengan fokus mengonsumsi sayur, buah, dan kacang-kacangan, kamu dapat memastikan tubuhmu mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan.
6. Lebih Ramah Lingkungan
Produksi makanan nabati cenderung lebih ramah lingkungan daripada produksi makanan hewani yang memerlukan lebih banyak sumber daya alam, seperti air dan tanah, serta berkontribusi pada emisi gas rumah kaca yang lebih rendah. Dengan mengurangi konsumsi produk hewani, kita juga dapat mengurangi permintaan untuk pertanian hewan yang sering kali berkontribusi pada deforestasi dan kerusakan habitat.
Jadi, berbicara tentang diet plant-based bukan hanya sekadar membicarakan tentang pilihan makanan, tetapi juga gaya hidup yang dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh dan lingkungan. Dengan menerapkan pola makan ini, kamu dapat merasakan manfaatnya bagi tubuh dan orang lain di sekitarmu.
Diet Plant-Based (via Lifestyle Kompas)