Musim hujan selalu menjadi momen yang sempurna untuk menikmati hidangan hangat dan bersantai di rumah. Salah satu yang paling cocok untuk dibuat adalah menikmati ide sup rumahan yang simpel. Apalagi, saat hujan deras mengguyur, sup yang lezat dapat menjadi sahabat setia untuk menghangatkan tubuh dan memberikan kenyamanan. Oleh karena itu, mari kita coba variasi sup rumahan yang tak hanya lezat, tetapi juga mudah disiapkan di dapur.
1. Sup Ayam Sayur
Pertama, coba sajikan sup ayam sayuran yang kaya akan nutrisi. Kamu bisa memanfaatkan potongan daging ayam dimasak dengan berbagai sayuran seperti wortel, kentang, buncis. Buat bumbu halus untuk sup yang simpel, cukup dengan bawang putih, bawang merah, garam, merica dan penyedap rasa. Tambahkan daun seledri untuk aroma segar dan hidangkan sup ini dengan nasi hangat.
2. Sup Jagung Creamy
Ide Sup Rumahan (via Merdeka.com)
Jika kamu penggemar rasa manis, sup jagung yang creamy bisa menjadi pilihan sup rumahan yang sempurna. Dengan menggunakan jagung manis segar atau beku, campurkan dengan kaldu ayam, bawang putih dan susu untuk menciptakan sup kental yang lezat. Jika ingin lebih berisi, kamu bisa menambahkan kentang atau wortel. Berikan sentuhan keju di atasnya agar rasa semakin gurih.
3. Seblak
Ide Sup Rumahan (via Frisian Flag)
Jika kamu menginginkan variasi sup dengan rasa nikmat yang pedas, kamu bisa mencoba membuat seblak. Cukup haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan kencur atau cikur agar menghasilkan bumbu yang lezat dan memiliki wangi kencur yang khas. Tambahkan kerupuk, mie, telur dan beragam toping sesuai yang kamu inginkan. Seblak yang pedas bisa menghangatkan harimu yang dingin!
4. Sup Kacang Merah
Ide Sup Rumahan (via Kompas.com)
Terakhir, jangan lewatkan sup kacang merah yang cocok sebagai hidangan penutup. Masak kacang merah dengan santan dan gula hingga menjadi sup kental yang lezat. Sajikan dingin atau panas, dan tambahkan es krim vanila di atasnya untuk menciptakan kombinasi rasa yang sempurna.
Dengan empat variasi ide sup rumahan yang mudah disiapkan ini, kamu dapat menciptakan pengalaman kuliner yang hangat dan memuaskan di musim hujan. Selamat mencoba dan nikmati kehangatan dan kelezatan di setiap sendoknya!
Ide Sup Rumahan (via Dapur KOBE)