Makaroni skotel tentu sudah tidak asing di telinga masyarakat Indonesia. Ini merupakan salah satu camilan yang banyak digemari, terutama buat kamu yang menyukai makanan berjenis pasta.
Tekstur creamy dari susu dan kejunya, dengan isian daging, menjadikan makanan ini cocok sebagai kudapan. Biasanya, makaroni skotel dijual dalam bentuk yang sudah jadi dan siap dimakan.
Namun belakangan, muncul berbagai kreasi makaroni skotel. Salah satunya, makaroni skotel yang berisi daging ayam serta jagung. Rasanya pun tidak kalah nikmat dari makaroni skotel pada umumnya.
Cara membuatnya juga terbilang cukup mudah. Kamu cukup mengikuti 6 langkah pembuatannya berikut ini. Selain jadi santapan keluarga, makaroni skotel ayam jagung ini juga bisa menjadi ide jualan.
Bahan-Bahan:
- 100 gram Makaroni Panjang, rebus
100 gram Paha Ayam Fillet, potong kotak
3 buah Sosis Ayam, potong kotak
100 gram Wortel, potong kotak dan rebus
100 gram Jagung Pipil
1/2 buah Bawang Bombay, cincang halus
5 butir Telur
400 ml Susu Cair
1/2 sdm Garam
1/4 sdt Merica Bubuk
1/2 sdt Pala Bubuk
1 sdm Margarin, untuk menumis
50 gram Keju, parut untuk taburan
Cara Membuat Makaroni Skotel Ayam Jagung:
Ilustrasi Makaroni Skotel (Masak Apa Hari Ini?)
Panaskan margarin terlebih dahulu di atas wajan lalu tumis bawang bombay sampai harum. Jika dirasa sudah matang, angkat dan sisihkan.
Siapkan wadah lalu campur makaroni, ayam, sosis ayam, wortel, jagung serta tumisan bawang bombay sebelumnya. Aduk semua bahan sampai merata.
Di wadah berbeda, kocok lepas telur. Kemudian, masukkan susu cair, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Aduk kembali sampai rata.
Tuang campuran susu ini ke dalam campuran makaroni. Aduk sampai rata. Lalu, tuang adonan di wadah tahan panas oval yang sudah dioles tipis margarin.
Letakkan wadah tersebut di atas loyang yang sudah diberi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius selama 20 menit hingga setengah matang.
Keluarkan makaroni skotel terlebih lalu beri taburan keju. Oven lagi dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Makaroni skotel ayam jagung pun siap disantap.
Kreasi Makaroni Skotel Ayam Jagung (Sajian Sedap)