Sejarah strudel memang menarik banget untuk disimak. Apalagi, kue pastry yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam ini merupakan merupakan salah satu oleh-oleh khas Kota Malang yang paling banyak dicari. Strudel umumnya memiliki isi. Isinya pun bermacam-macam, mulai dari buah segar hingga cokelat. Namun, yang paling populer adalah strudel dengan isian apel.
Sejarah Strudel
Mengutip laman Malang Strudel, kue yang satu ini ini sebenarnya merupakan makanan yang populer pada zaman Husburg Empire (1278-1780) di Austria. Bahkan kue ini dulunya menjadi hidangan istimewa yang disajikan untuk para elite di Kekaisaran Habsburg.
Diperkirakan, strudel dulu ditemukan oleh orang-orang Yunani dan Turki yang disebut dengan Backlava. Seiring dengan berjalannya waktu, akhirnya strudel menyebar ke hampir seluruh Eropa, yakni seperi Italia Utara, Republik Ceko, Slovakia, dan Slovenia.
Bahkan karena saking banyak peminatnya, akhirnya strudel menjadi makanan favorit penduduk Austria, Jerman, dan negara Eropa lainnya. Isiannya pun bermacam-macam, seperti ceri, pir, dan bayam. Namun isian strudel yang paling banyak disuka adalah buah apel.
Sejarah Strudel Malang (via Salsa Wisata)
Oleh-Oleh Khas Malang
Meski makanan ini populer di Eropa, namun bukan berarti kamu harus pergi ke Eropa untuk mencicipinya. Kini strudel sudah menjadi oleh-oleh khas Malang yang paling dicari oleh wisatawan lho. Bahkan kamu belum dibilang sudah pergi ke Malang kalau pulang nggak bawa oleh-oleh strudel Malang.
Untuk mendapatkan oleh-oleh khas Malang satu ini, kamu bisa mendapatkannya di Malang Strudel yang berlokasi di daerah Singosari Malang atau tepatnya di jalur Malang - Surabaya. Toko oleh-oleh strudel tersebut menyediakan berbagai macam strudel yang telah dimodifikasi dengan cita rasa khas lokal, jadi cocok banget di lidah orang Indonesia.
Demikian tadi sejarah strudel yang saat ini menjadi oleh-oleh nomor satu khas Malang. Bukan sekedar kuliner, ternyata ada banyak cerita di balik hidangan lezat dan mewah ini. Kamu sudah pernah coba belum?
Sejarah Strudel Malang (via FoodyFloody)