Selai dengan rasa unik menjadi salah satu tren menarik dalam dunia kuliner saat ini. Kamu pasti sudah akrab dengan selai buah-buahan klasik seperti stroberi, apel, dan anggur. Namun, di seluruh dunia, berbagai negara juga memiliki kreasi selai yang unik dan menggoda lidah. Mari kita jelajahi beberapa selai dengan rasa yang tak biasa dari berbagai penjuru dunia.
1. Selai Bunga Sakura
Jepang tidak hanya terkenal dengan sushi dan ramen, tetapi juga dengan selai berbahan dasar yang unik. Salah satu contohnya adalah selai bunga sakura yang digunakan dalam berbagai hidangan manis tradisional. Rasanya manis dan lembut mirip buah ceri dengan aroma harum bunga.
2. Selai Bunga Lavender
Selai dengan Rasa Unik (via Recipe Mash)
Prancis dikenal dengan citarasa mewahnya, dan selai dengan rasa unik dari negara ini tidak kalah menarik. Selai lavender menjadi daya tarik tersendiri. Dibuat dari bunga lavender yang harum, selai ini memberikan sentuhan bunga yang lembut pada roti atau kue.
3. Vegemite
Selai dengan Rasa Unik (via Amazon)
Selai yang sepintas terlihat seperti selai coklat ini sering disebut sebagai “bumbu petis Australia”. Vegemite sendiri terbuat dari ekstrak ragi, garam dan biji serealia kering. Rasanya sendiri sangat unik karena merupakan campuran asin, manis, agak pahit dan pedas.
4. Selai Cabe Cipotle
Selai dengan Rasa Unik (via Britannica)
Jika kamu pecinta pedas, selai dengan rasa unik dari Meksiko pasti akan memanjakan lidahmu. Selai cabai chipotle merupakan kombinasi sempurna antara manis, asin, dan pedas yang khas dari cabai chipotle. Cocok untuk dinikmati sebagai saus tambahan atau penyedap makanan.
5. Selai Bacon
Selai dengan Rasa Unik (via Cook with Kerry)
Tidak kalah unik, Amerika Serikat juga memiliki selai dengan rasa yang tidak biasa. Jika selai biasanya terbuat dari buah, maka selai bacon ini adalah salah satu yang mencuri perhatian. Dengan perpaduan rasa asin dan lezat dari daging bacon, selai ini menjadi pilihan yang menarik untuk dicoba.
6. Tapenade
Selai dengan Rasa Unik (via Serious Eats)
Tapenade biasa digunakan sebagai olesan Hors d'oeuvre atau roti khas Perancis. Dibuat dari puree campuran asinan buah zaitun hijau atau hitam, minyak zaitun serta bakal bunga capparis spinosa membuat tapenade memiliki rasa yang gurih.
Selai dengan rasa unik dari berbagai negara mengajak kita untuk menjelajahi dunia rasa dan mencoba pengalaman kuliner yang berbeda. Dari Asia hingga Eropa, setiap negara memiliki ciri khasnya sendiri dalam menciptakan selai yang menggugah selera. Cobalah untuk mencicipi selai dengan rasa unik ini dan nikmati petualangan kuliner yang tiada habisnya.
Selai dengan Rasa Unik (via McEvoy Ranch)