Seorang kakek menjadi viral lantaran dirinya memiliki sebua kedai kopi mungil di Pasar Santa. Diketahui jika pemilik kedai tersebut sudah berusia 75 tahun dan bernama Pak Solihin.
Siapa sangka jika kedai kopi yang biasanya dimiliki oleh kaum anak muda, keda kopi milik Pak Solihin tak pernah sepi pengunjung.
Kedai kopi Senior Coffee Stall miliknya tak hanya menyediakan kopi saja, tapi juga puding caramel dan beberapa menu lainnya.
Yang menariknya lagi, Pak Solihin tak memiliki latar belakang di bidang kuliner. Sebelumnya ia bekerja selama 45 tahun di perusahaan minyak dan gas milik Amerika.
Selama masa karirnya di perusahaan Amerika, ia cuma makan seadanya. Salah satunya yang disukai adalah sandwich, yang terinspirasi dari Mississippi.
Lalu, Pak Solihin berinisiatif membuatkan sandwich untuk temannya yang datang dari Mississippi. Ternyata, sandwich miliknya itu benar-benar enak.
Pak Solihin yang viral karena membuka kedai kopi dan sandwich di Pasar Santa (detik.com)
Usai dirinya penisun bekerja, Pak Solihin pun mencoba untuk menjual produk sandwich-nya. Ia awalnya berjualan di pinggir jalan, namun belum banyak menarik peminat.
Hingga kemudian, ia mencoba mengirimkan sandwich miliknya ke perusahaan Sinarmas. Lalu di tahun 2020, Pak Solihin memutuskan membuka kedai kopi sendiri di Pasar Santa.
Dari situlah, sandwich buatannya semakin dikenal banyak orang. Bahkan, ia juga menyediakan berbagai menu makanan unik lainnya seperti kopi vietnam dengan sirup maple dan sirup jagung, kemudian puding karamel yang dilumuri sirup maple dan jagung manis.
Pak Solihin yang viral karena membuka kedai kopi dan sandwich di Pasar Santa (detik.com)