Makan di restoran private dining Jakarta saat ini sudah menjadi trend di kalangan warga ibukota. Bukan hanya mencari hidangan yang lezat, namun pengunjung juga terkesan dengan suasana dan cara penyajian di rumah makan tersebut. Tapi apa sih yang dimaksud private dining?
Dilansir dari Medcom, private dining adalah makan bersama yang dilakukan dalam berbagai momen, misalnya arisan, acara keluarga, rapat bisnis, dan lain-lain dengan suguhan langsung dari chef profesional. Dalam hal, pengunjung membayar para chef tersebut untuk memasak langsung di hadapan mereka.
Dengan demikian, private dining tidak selalu dilakukan dalam private room (atau ruang khusus). Meski demikian, agar privasi lebih terjaga, beberapa restoran juga menyediakan ruang eksklusif untuk tamu yang sedang mengadakan rapat, arisan, atau acara tertentu. Wah, mirip konsep restoran di Jepang, ya! Di mana sih bisa mendapatkan nuansa macam ini di Jakarta? Yuk simak rekomendasinya!
1. Yawara Private Dining
Restoran ala Jepang dan Korea ini berlokasi di Jalan Cibitung IV no.32, RT/RW 02/05, Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Tempat makan ini dikenal karena sajian lezatnya, mulai dari menu daging sapi wagyu hingga sashimi yang dimasak langsung oleh chef asal Jepang dengan rasa juara.
Sebelum mengumumkan renovasi pada awal Februari 2023 lalu, restoran ini memiliki dua lantai yang didesain dengan interior modern namun tetap menampilkan unsur asli restoran Jepang dan Korea. Suasananya pun sangat nyaman dan membuat siapapun betah menghabiskan waktu di sini.
Selain private room yang bikin momen makan jadi intim, kamu juga bisa memesan tempat di semi-private room dengan beberapa meja. Meski demikian, jangan lupa lakukan reservasi lebih dulu yak arena tempat ini selalu penuh.
Restoran Private Dining Jakarta (via Yawara)
2. Ambrosia Private Club
Jika kamu adalah pelanggan yang benar-benar ingin menjaga privasi, maka Ambrosia Private Club adalah pilihan tepat. Restoran yang berlokasi di Jalan Daksa I No. 20 RT/RW 04/02, Selong, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan ini bukan hanya memberikan nuansa mewah namun juga menerapkan sistem private di dalamnya. Pasalnya, hanya orang-orang yang terdaftar sebagai anggota yang bisa menikmati sajian lezat di restoran ini.
Restoran eksklusif ini menghidangkan makanan ala Mediterania dengan kualitas tinggi. Beberapa di antaranya adalah Smoked Octopus yang jadi best seller. Chipirones Gotanegra, Australian Lamb Rack, dan masih banyak lagi. Jangan lupa juga mencicipi dessert nikmat yang disajikan langsung untuk kamu.
Restoran Private Dining Jakarta (via Venuerific)
3. Oma Elly Ristorante
Oma Elly Ristorante adalah restoran dengan hidangan ala Italia yang berlokasi di Regent Residence, Jalan Gatot Subroto No 5, Karet Semanggi, Setiabudi, Jakarta Selatan. Meski demikian, kamu juga bisa menemukannya di Jalan Pantai Indah Utara 2, PIK.
Keunikan restoran ini adalah suguhan makanan musiman ala Italia yang dimasak dengan kemewahan dan penuh kejutan. Karenanya, kamu mungkin akan menemukan sajian yang berbeda sesuai dengan musim yang berlangsung.
Beberapa hidangan yang disajikan antara lain adalah Caprese, Oxtail. Ricci, Parmigiana, hingga olahan daging sapi wagyu yang menggugah selera. Karena lokasi dapur berada satu area dengan ruang makan, maka kamu bisa langsung melihat proses pembuatannya.
Restoran Private Dining Jakarta (via Yuk Makan)
4. Henshin Restaurant
Henshin Restaurant adalah tempat private dining Jakarta yang wajib kamu coba. Lokasinya ada di The Westin Jakarta, Jalan H.R. Rasuna Said Kav. C-22, Gama Tower. Hal menarik yang bisa kamu temukan adalah momen makan dengan pemandangan dari ketinggian Jakarta. Saat malam hari, kamu akan melihat kelap-kelip lampu kota dan merasakan semilir angin dari lantai 67-69.
Private dining sendiri disediakan di lantai 69, di mana kapasitasnya hanya 12-20 orang. Tempat makan ini dibangun dengan kaca di sekelilingnya, sehingga pengunjung bisa menikmati Jakarta dari titik tertinggi. Pengunjung bisa menikmati hidangan ala Peru dan Jepang dengan cita rasa yang luar biasa.
Itulah beberapa restoran private dining Jakarta yang bisa kamu coba untuk menikmati momen makan dengan penuh keintiman dan privasi. Dan hal paling menyenangkan adalah kamu bisa melihat chef favoritmu memasak hidangan secara langsung di depan mata. Menarik bukan?
Restoran Private Dining Jakarta (via Henshin)