Sudah tidak sabar menyantap hidangan khas Imlek? Tenang, beberapa hari lagi, orang-orang keturunan Tionghoa akan segera merayakan Tahun Baru China atau biasa disebut dengan Tahun Baru Imlek. Dalam perayaan ini, biasanya akan terhidang berbagai macam makanan lezat. Bahkan ada hidangan khas imlek yang dipercaya membawa keberuntungan.
Tidak hanya jeruk mandarin yang menggambarkan kemakmuran, tapi beberapa hidangan khas Imlek berikut ini juga memiliki filosofi berbeda dan juga dipercaya membawa keberuntungan. Apa saja? Dikutip dari laman Taste of Home, berikut ini daftarnya. Yuk intip untuk referensi perayaan Imlek nanti!
1. Pangsit
Bukan hanya untuk santapan sehari-hari, pangsit adalah salah satu hidangan yang selalu ada saat Tahun Baru Imlek tiba. Konon, jumlah pangsit yang dimakan saat Imlek merupakan prediksi berapa jumlah uang yang akan didapatkan atau dihasilkan di tahun yang akan datang. Wow! Semakin banyak makan pangsit artinya semakin kaya, dong?
Untuk isian pangsitnya sendiri, biasanya orang Tionghoa mengisi pangsit dengan daging babi. Namun tidak jarang, untuk mereka yang tidak berkenan makan daging babi, pangsit yang dibuat juga diberi isian udang, ayam, atau sayuran. Tetap menarik, kan?
Hidangan Khas Imlek yang Dipercaya Membawa Keberuntungan (via Tempo)
2. Mie Panjang Umur
Selain pangsit, hidangan khas Imlek lainnya yang juga dipercaya membawa keberuntungan adalah Mie. Mereka biasa menyebutnya dengan Changshou mian atau mie panjang umur. Beberapa dari kalian pasti sudah familiar, kan?
Konon, semakin panjang mie yang disajikan maka akan semakin beruntung orang yang menyantapnya. Karena itu, makanan ini biasanya dimakan dengan sangat hati-hati agar tidak merusak bentuknya.
Sebab, apabila mie yang dimakan terpotong secara tidak sengaja, maka menandakan nasib buruk di tahun mendatang. Karenanya, percaya enggak percaya, makan mie panjang umur juga harus benar-benar hati-hati ya, Guys!
Hidangan Khas Imlek yang Dipercaya Membawa Keberuntungan (via My Milk)
3. Lumpia
Hidangan khas Imlek selanjutnya adalah lumpia. Karena warna lumpia dianggap menyerupai batang emas, maka menyantap hidangan khas Imlek yang satu ini dipercaya dapat membawa kekayaan dan keberuntungan di tahun mendatang.
Lumpia yang dihidangkan saat Imlek biasanya diisi dengan daging babi, tauge, wortel parut, dan juga kol. Namun jajanan ini sekarang sudah banyak beredar di Indonesia, tentunya dengan isi yang disesuaikan dengan karakter dan selera masyarakatnya.
Nah, itu tadi tiga hidangan khas Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan. Sebenarnya hidangan di atas cukup familiar dengan kita karena sudah banyak beredar di pasar, dan tentunya sudah disesuaikan dengan adat kita. Mau ikut mencoba juga?
Hidangan Khas Imlek yang Dipercaya Membawa Keberuntungan (via Wow Keren)