Salah stau makanan favorit orang Jepang adalah mi. Di Jepang banyak makanan dengan olahan mi yang dimakan dengan menyeruput mi tersebut. Ada yang mengatakan bahwa mi khususnya mi instan memiliki efek tidak baik bagi tubuh. Tapi kenapa orang Jepang tetap sehat meski sering makan mi atau mi instan?
Zaidul Akbar seorang dokter dan ahli kesehatan serta juga penceramah mengatakan bahwa dia tidak mengetahui kualitas tepung yang digunakan untuk membuat mi di Jepang. Apakah kandungan tepung mi di Jepang berbeda dengan mi di Indonesia yang dianggap membahayakan.
Dalam pernyataannya di channel YouTube Kacamata Dakwah pada tahun 2019 lalu, Zidul justru menyebut kebiasaan orang Jepang makan mi dan tubuh mereka tetap sehat karena gaya hidup orang-orang itu memang cukup baik. Misalnya orang Jepang punya kebiasaan jalan kaki atau bersepeda saat berpergian.
Menurutnya lemak yang ada dalam tubuh orang Jepang setelah menyantap mi akan terbakar karena aktivitas yang mereka lakukan sehari-hari, dengan berjalan dan bersepeda akan membakar banyak kalori dalam tubuh. Hal itu sangat berbeda dengan kebiasaan orang Indonesia.
Orang Indonesia sangat menggemari mi khususnya mi instan. Namun setelah kenyang makan mi, bukannya berolahraga atau melakukan aktivitas untuk membakar kalori, mereka malah memilih tidur atau berpergian menggunakan kendaraan pribadi sehingga lemak dalam tubuh masih saja tertimbun dan bisa memicu gangguan penyakit.
Namun ada juga beberapa penelitian menyebut bahwa harapan hidup orang Jepang semakin tahun semakin baik dan meningkat sehingga dari tahun ke tahun makin panjang umur. Kasus obesitas di Jepang menurut European Journal of Clinical Nutrition and Nature sangat sedikit, kematian akibat penyakit jantung juga rendah hingga kanker.
Suka Makan Mi, Kenapa Orang Jepang Tetap Sehat dan Panjang Umur (Mediakepri)
Orang Jepang memang menjaga pola makan, misalnya selalau makan daging merah yang rendah kalori dan asam lemak jenuh. Mereka lebih suka menyantap daging ikan, makanmakanan nabati, hingga minum tanpa gula. Selain menjaga pola makan ketat, orang Jepang memang terlahir dengan genetika khusus yang memiliki tipe gen mereka memiliki umur panjang. Genetika orang Jepang adalah DNA 5178 dan ND2-237 Met.
Konon kedua gen itu bisa meningkatkan seseorang berumur panjang, menghalangi berbagai penyakit seperti diabetes, stroke, jantung, dan penyakit-penyakit yang bisa sebabkan kematian cukup besar.
Suka Makan Mi, Kenapa Orang Jepang Tetap Sehat dan Panjang Umur (Liputan6.com)