Resep takjil ibu hamil berikut ini tentunya wajib dicoba. Mengingat ibu hamil yang ikut berpuasa Ramadan wajib menjaga asupan makanannya agar nutrisi si kecil dalam perut tetap terpenuhi. Kalau begitu makanan saat sahur dan berbuka harus enak dan bergizi dong.
Untuk itu, kamu wajib mempraktekkan resep takjil ibu hamil berikut ini. Agar puasa lancar, nutrisi terjaga dan hati tenang. Catat ya.
1. Puding Kurma
Kurma memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil seperti memberikan energi, mencegah cacat lahir, mengatur tekanan darah dan mengurangi sembelit. Nah berikut ini resep puding kurma yang manis dan dijamin enak banget.
Bahan:
• 500 ml susu full cream
• 15 buah kurma, buang bijinya
• 2 butir telur ayam
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm margarin, cairkan
• 3 sdm madu
Cara Membuat :
1. Pertama-tama siapkan panci kukusan, isi air. Panaskan kukusan.
2. Lalu campur semua bahan jadi satu. Aduk rata.
3. Siapkan blender. Haluskan semua bahan.
4. Selanjutnya tuang adonan ke loyang. Kukus selama sekitar 30 menit. Angkat dan dinginkan.
5. Setelah uap panasnya hilang, barulah puding dimasukkan ke dalam kulkas.
6. Jika sudah dingin, keluarkan dan santap saat waktu berbuka puasa tiba.
2. Salad Buah
Resep Takjil Ibu Hamil (via HerStory)
Semua pasti setuju kalau buah-buahan memang memiliki segudang manfaat ibu hamil, seperti memperkuat daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, mengurangi morning sickness dan mencukupi asupan nutrisi. Karena itu salad buah bisa menjadi pilihan menu takjil ibu hamil.
Bahan-bahan:
• 150 gram stroberi, potong-potong
• 150 gram anggur hijau, potong-potong
• 150 gram mangga, potong-potong
• 150 gram semangka yang telah dipotong-potong
• 1 buah apel hijau
• 250 gram buah pepaya
• 100 gram bulir jeruk
• 1 buah kiwi
Bahan Saus Yogurt:
• 200 ml yogurt, sesuai selera
• 3 sdm madu
• 3 sdm air jeruk lemon/nipis
• 1 sdm susu kental manis
Cara Membuat :
1. Setelah semua buah sudah dipotong, masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar dan dingin.
2. Sediakan wadah dan campurkan semua buah yang sudah dingin menjadi satu.
3. Campurkan yogurt, susu kental manis dan air perasan jeruk nipis sesuai selera.
4. Tuang saus salad ke dalam campuran buah-buahan sedikit demi sedikit sampai merata.
5. Taburi parutan keju sesuai dengan selera.
Resep Takjil Ibu Hamil (via iNews)
Nah itu tadi resep takjil ibu hamil yang wajib kamu coba. Selain enak, menyegarkan dan tentunya bergizi tinggi lho. Selamat mencoba ya.
Resep Takjil Ibu Hamil (via BukaReview)