Ragam kuliner indonesia memang nggak ada matinya. Setiap hari selalu ada yang baru. Nah, bakso beranak juga tergolong inovasi paling baru bagi kuliner Nusantara. Bakso yang didalamnya masih ada bakso lagi disebut bakso beranak. Dimana bisa menemukan makanan berkuah olahan daging sapi ini? Cek!
1. Bakso Pak Andre, Banyuwangi
Bakso berana ini tepatnya berada di Jalan Dr. Sutomo nomer 54 Banyuwangi. Tepat disebelah Barat kantor Telkom. Kedai ini menjual juga bakso hamil, selain bakso beranak. Di dalamnya terdapat irisan daging dan lemak. Jangan tanya soal rasa, pasti nikmat tiada tara.
Bakso beranak di Banyuwangi (picluck.net)
2. Bakso De Stadion, Batu, Malang
Saat menikmati kesejukan Kota Batu, belum lengkap jika belum mencicipi bakso beranak De Stadion. Warung bakso ini sudah berdiri semenjak 4 tahun yang lalu. Terinspirasi dari inovasi hidangan yang ada di Kota Bogor. Dalam sehari sebanyak 50 kg daging yang diolah menjadi santapan nikmat ini selalu ludes. Percayalah, bakso dan suhu udara pegunungan yang dingin itu pasangan yang serasi.
Bakso De Stadion, Batu (hargajoss.com)
3. Bakso Cak Nur, Surabaya
Meski tergolong baru, tapi rasanya memuaskan. Beli satu mangkok mendapatkan 9 butir bakso. Kelihatannya sih cuma satu butir, tapi begitu dibelah, keluar 8 anak bakso dan 1 butir telur puyuh. Dulunya sih Cak Nur keliling menggunakan gerobak di sekitar Ngagel. Tapi karena permintaan pembeli, jadi dia menjualnya di kedai. Jangan lupa tambahkan dua sendok makan sambel, biar semakin nikmat di lidah.
Bakso Cak Nur, Surabaya (limakaki.com)
4. Bakso Klenger Ratusari, Yogyakarta
Bakso beranak di kedai ini dijual dengan beragam variasi. Ada yang seberat 250 gram hingga 1 kilogram. Wow, kuat ngabisinnya?
Bakso Klenger Ratusari, Yogyakarta (travelingyuk.com)
5. Bakso Rusuk Joss, Bekasi
Kalo nggak kuat ngabisin, mending semangkok berdua. Soalnya, porsinya cukup besar. Bakso beranak ini berisi pentol daging, urat dan telur ayam. Nah kan, banyak kan anaknya? Kalo kata pepatah sih 'banyak anak banyak rejeki'. Kalo baksonya punya anak banyak, mending dibagi.
Bakso Rusuk Joss, Bekasi (travelingyuk.com)
6. Big Bakso Family, Bogor
Bakso beranak di Bogor ini memang 'big family'. Pemiliknya bernama Pak Yusuf. Kenapa 'big family'? Tentu saja karena ukurannya super besar. Isinya nggak hanya pentol tapi juga irisan tahu. Nah, diantara kuah akan disajikan lemak dan urat. Tentu saja rasanya gurih dan bikin nagih.
Big Bakso Family, Bogor (ayobogor.com)
7. Bakso Beranak Bang Yayan, Kemayoran, Jakarta Pusat
Kedai bakso ini buka dari pukul 07.00 hinggak 15.00. Jadi jangan sampe kehabisan ya! Bakso yang didalamnya ada anaknya ini bikin kenyang maksimal. Di dalam bakso ada 9 anak bakso dan telur. Kedainya memang nggak terlalu luas, tapi rasanya jangan pernah ragu. Komposisi bumbu harus ditampah dengan sambel biar semakin legit di lidah.
Bakso beranak di 7 kota, tinggal kamu mau pilih yang mana?
Bakso Beranak (oomph.co.id)