Wah, gak kerasa tahun 2021 udah mau abis ya ges. Udah ngapain aja nih tahun ini? Resolusi apa kabar? :D
Yaudah, gak usah sedih-sedih amat kalau beberapa resolusi tahun ini belum tercapai. Yang penting tahun ini kamu masih sehat, bisa makan dengan nikmat, dan punya pekerjaan itu udah patut disyukuri.
Anyway, sebelum menutup tahun ini. Kamu sudah nyobain berbagai tren jajanan 2021 belum ges? Kalau belum, masih ada beberapa minggu lagi nih untuk nyobain jajanan kekinian ini.
Berikut ini daftar jajanan kekinian di tahun 2021 yang sayang kalau belum dicoba:
1. Sei Sapi
Kamu pasti setuju kalau sei sapi jadi salah satu jajanan yang hits banget tahun ini. Hampir tiap bulan atau mungkin minggu ada saja restoran sei sapi buka baru di sebuah kota.
Sepi sapi sendiri adalah daging sapi berlemak yang dimasak dengan cara diasap selama beberapa jam. Jajanan ini adalah kuliner khas Kupang NTT. Sei sapi biasanya disajikan bersama daun singkong dan kuah kaldu yang gurih. Duuuh, ngeces jadinya...
2. Tahu krispi
Tahu memang dari dulu selalu jadi camilan yang gak pernah salah. Apalagi dimakan sama cabai rawit dan ditemani teh atau kopi.
Nah, tahun ini. Ada dua menu tahu yang lumayan hits dan jadi camilan paling dicari. Yang pertama, tentu saja adaah tahu krispi. Beberapa vendor malah menjual tahu krispi lengkap dengan saus sambal racikan sendiri. Yang kedua? nanti akan dibahas di nomor 5.
3. Dimsum
Dulu mungkin kamu baru bisa makan dimsum di rumah makan chinese food, restoran, atau frozen di supermarket. Tapi tahun ini, woooowww. Di mana-mana ada pedagang kaki lama yang jualan dimsum. Dari jenis siomay, hakau, sampai ceker. Pilihannya beragaaaam banget. Harganya pun super terjangkau. Namanya juga jajanan kaki lima, ya kan?
4. Aci-Acian
Sei sapi yang tren di tahun 2021 (idntimes.com)
Jajanan khas Sunda ini juga lumayan populer di tahun 2021. Gak cuma cilok atau cireng ya. Ada juga cilor alias aci telor, dan juga bakso aci.
Banyak penjual bahkan bikin inovasi macam-macam dengan misalnya menambahkan keju mozzarella, bubuk rasa, atau saus siram yang pedas dan enak.
5. Tahu walik
Tahu walik adalah jajanan hits berikutnya yang juga tren di tahun 2021. Dinamakan tahu walik karena snack ini berasal dari tahu yang 'diwalik' (dibalik). Bagian dalam tahu dibalik jadi bagian luar, kemudian tahu itu diisi oleh adonan baso aci, dan digoreng sampai garing.
6. Pisang goreng rasa-rasa
Pisang goreng sendiri itu udah enak. Tapi ternyata ada racikan yang bisa membuat cemilan ini jadi kuadrat enaknya. Yaitu dengan ditambahin saus rasa macam-macam
7. Croffle
Waini nih! Inovasi baru di dunia dessert dan cemilan manis. Camilan ini merupakan kepanjangan dari Croissant Waffle alias adonan croissant yang dimasak panggang di cetakan waffle.
Yang istimewa dari jajanan ini adalah tekstur krispi, rassa buttery khas croissant, dan aneka macam topping.
Kamu udah cobain?
8. Street food Korea
Budaya drakor dan Kpop memang sudah menjamur dari kapan tau. Tapi bisnis street food Korea memang belum lama menjamur.
Baru belakangan ini banyak gerai yang menjual jajanan Korea, seperti: Tteokbokki, hotteok, odeng, gimbap, corndog, dan masih banyak lagi.
9. Roti Gembong
Cireng bumbu balado, saos mayo (boombastis.com)
Roti gembong juga salah satu jajanan yang sempat viral banget di tahun 2021. Sampai tahun 2021 mau habis pun, masih banyak orang yang setia membeli roti sobek aneka rasa ini di berbagai gerai yang tersebar. Perasaan rame terus deh yang beli, apa pun merek roti gembongnya.
Itu tadi 9 jajanan yang viral di tahun 2021. Buat kamu yang belum pernah nyobain salah satu di antaranya, yuk cobain biar gak ketinggalan hype-nya.
Roti gembong yang hits (betanews.id)