Es krim sangat disukai anak-anak, termasuk anak satu tahun. Rasanya yang manis, dingin, dan berwarna cerah bikin mereka tidak akan menolak jika disodori es krim. Karena anak usia satu tahun belum perlu mendapatkan asupan gula berlebihan, kamu perlu tahu resep es krim buah yang bisa kamu buat sendiri dengan mudah.
Membuat es krim sendiri tentu saja lebih terjamin kesehatan dan kebersihannya. Bahan-bahan yang digunakan juga bisa disesuaikan dengan kesukaan atau alergi anak. Dilansir Hellosehat.com, berikut ini resep es krim buah yang bisa dicoba.
1. Es krim alpukat pisang
Bahan:
- 2 buah alpukat matang
- 3 buah pisang
- 250 ml santan kelapa
- 50 ml sirup maple
- 2 sdt ekstrak vanili
- 2 sdm minyak kelapa
- 1 buah jeruk nipis (ambil sarinya)
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan menggunakan blender. Pilih kecepatan tertinggi agar teksturnya halus.
2. Tuangkan campuran yang sudah halus ke dalam wadah.
3. Tutup rapat dan masukkan ke dalam freezer selama 6 jam.
4. Sebelum disajikan, diamkan di luar freezer selama 15 menit.
5. Tambahkan topping sesuai selera anak.
6. Es krim alpukat pisang siap dinikmati.
2. Es krim mangga
Resep Es krim Buah untuk Anak Satu Tahun (via SehatQ)
Bahan:
- 2 buah mangga matang (sudah dikupas dan dibekukan)
- 250 ml greek yoghurt
- 1 sdt ekstrak vanili
Cara membuat:
1. Campur semua bahan menggunakan blender. Pilih kecepatan tertinggi agar kental dan creamy.
2. Tuangkan campuran tersebut ke dalam wadah.
3. Tutup rapat dan masukkan ke dalam freezer hingga mengeras.
4. Tambahkan topping buah atau cokelat sesuai selera anak.
5. Es krim mangga siap dinikmati.
Itulah dua resep es krim buah untuk anak satu tahun yang bisa kamu coba di rumah. Membuat sendiri memang lebih terjamin karena kamu bisa memastikan kebersihan dan kualitas bahannya. Namun jangan memberikannya secara berlebihan, ya!
Resep Es krim Buah untuk Anak Satu Tahun (via Veena Azmanov)