Saat sahur, masakan praktis tentu menjadi pilihan tepat untuk disantap. Meski demikian, tentunya makanan yang disantap harus sehat dan memenuhi kebutuhan tubuh, ya. Jangan sekadar instan tapi kamu juga harus memperhatikan asupan nutrisinya.
Salah satu sajian sahur yang bisa kamu buat di rumah adalah steak ayam saus teriyaki. Steak ayam saus teriyaki ini bisa dibuat dengan cara yang sangat praktis sehingga pas untuk menu sahur.
Cara membuatnya pun cukup singkat dan bahannya mudah ditemui. Selain praktis, steak ayam saus teriyaki ini juga mampu memenuhi asupan gizi untuk tubuh saat sahur.
Berikut telah kami rangkum resep steak ayam saus teriyaki praktis untuk menu sahurmu. Yuk, kita simak gimana cara membuatnya.
Bahan-bahan:
Daging ayam bagian paha atau dada tanpa tulang (2 potong)
2 sendok makan saus teriyaki
1 sendok makan madu
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada
4 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh cabai bubuk
1 ruas jahe
Secukupnya air
Secukupnya sayuran untuk pendamping
Ilustrasi Steak Ayam (Selerasa.com)
Cara membuat:
Haluskan jahe dengan 4 sendok makan air, buang ampasnya dan sisihkan airnya.
Kemudian, rendam ayam dengan saus teriyaki, madu, garam, lada, bawang putih halus, cabai bubuk, dan air jahe.
Diamkan ayam dalam rendaman selama 30 menit. Setelah itu, masak di wajan anti lengket tanpa minyak. Masak setiap sisi hingga matang merata.
Untuk sausnya, masak air rendaman ayam hingga kental. Tuangkan saus di atas ayam dan sajikan dengan sayuran sebagai pendamping.
Steak ayam saus teriyaki siap disantap.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 35 menit
Jangan lupa plating yang kece dan tambah dengan topping sesuai selera ya, biar masakanmu makin menggugah selera.
Itulah resep steak ayam saus teriyaki praktis untuk menu sahur. Jangan sampai melewatkan sahur agar puasa lebih bertenaga, ya. Selamat mencoba!
Ilustrasi Masak untuk Sahur (KlikDokter)