Serangga biasa dianggap menjijikkan dan harus dibasmi. Ya, emang sih, serangga kayak kecoa memang bikin banyak orang ngeri. Apakah kamu salah satu yang gak berani sama kecoa terbang? Wkwkwk
Tapi sebenarnya banyak juga serangga yang bisa kita konsumsi loh gengs. Aman dan gak beracun kok. Berikut ini daftar serangga yang bisa kamu konsumsi.
1. Lebah dan tawon
Kita cuma tahu kalau madu yang dihasilkan bisa dikonsumsi. Tapi ternyata lebah dan tawon sendiri juga bisa dikonsumsi loh gengs. Masyarakat adat di Asia, Afrika, Australia, Amerika Selatan, dan Meksiko umumnya memakan serangga ini ketika mereka berada dalam tahap dewasa.
Katanya mirip kacang almond. Apa benar seenak itu??
2. Jangkrik
Jangkrik gak cuma bisa buat pakan burung gengs. Katanya serangga satu ini punya rasa netral, bisa dikasih bumbu macam-macam. Tertarik bikin rica jangkrik?
3. Belalang
Lebah (cnn.com)
Buat warga Jogja dan sekitarnya udah gak kaget lah ya kalau belalang bisa dimakan. Di daerah Gunungkidul, Yogyakarta serangga ini banyak dijual di pinggir jalan. Dibumbu kecap atau bacem. Jadi kriuk gitu deh. Tapi hati-hati buat yang alergi.
4. Rayap
Di Afrika dan beberapa daerah di Indonesia, rayap biasa dikonsumsi. Dikumpulkan pada awal musim hujan ketika sumber protein lainnya langka, rayap yang terbaik dimakan setelah dipanggang, atau digoreng.
Kriuk nih gengs!
5. Cacing Larvets
Belalang (wikipedia.org)
Kalau di Indonesia biasanya buat makanan burung gengs. Tapi bisa juga loh kita konsumsi. Bisa digoreng kering terus ditambah bumbu kayak keju, pedas, BBQ dll...
6. Kecoa
Nah, yang ini pasti kamu gak nyangka gengs. Gak mau makan juga sih kayaknya.
Kecoa biasa dikonsumsi masyarakat Cina sebagai makanan ringan. Goreng kecoa dalam wajan berisi minyak kacang panas, hidangkan setelah sayapnya disingkirkan. Katanya sensasi ledakan isi perut koca bikin nagih sih.
7. Tarantula
Cacing Larvets (amazon.com)
Ketemu aja ngeri, apalagi nangkep mau makan nih.
Biasa dijual di restoran mewah dan pasar tradisional di Kamboja. Tarantula dihidangkan setelah digoreng sama dikasih saus lemon. Kaki mereka renyah seperti udang goreng, sedangkan bagian perut seumpama daging ayam goreng yang sedikit hangus.
Katanya sih gitu rasanya gengs.
Tarantula (foodfuntravel.com)