Siapa sih yang nggak tau sama telur gulung? Jajanan ini legendaris banget dan bikin kita nostalgia sama masa-masa SD.
Nah, ternyata kalian nggak harus beli telur gulung di luar rumah. Soalnya, cara membuatnya mudah banget. Yuk cobain resep telur gulung berikut ini.
Resep Telur Gulung Mudah dan Nagih
Bahan-bahan Telur Gulung:
3 butir telur
10 sendok makan susu cair
1/2 sendok makan maizena
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh lada bubuk
1 helai daun bawang dicincang halus
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya tusuk sate
Telur gulung (doyanresep.com)
Cara Membuat Telur Gulung:
Panasin minyak goreng dengan api sedang di wajan. Minyak goreng sebaiknya dituang cukup banyak. Wajan yang dipakai juga disarankan berbentuk cekung.
Sementara itu kocok lepas telur. Campur sama semua bahan. Kalo udah, masukin ke wadah botol air mineral dengan pakai corong. Kocoklah sampai telurnya ada busa banyak.
Resep telur gulung (idntimes.com)
Kalo udah, tuang adonan telur secukupnya dari ketinggian 20 cm ke dalam minyak panas. Setelah itu, langsung ambil tusuk sate dan mulai gulung telur dari bagian tengah terus digiring ke pinggir wajan. Cara ini mungkin sedikit perlu latian gengs. Lalu, tiriskan minyaknya.
Kalian ulangi aja sampe telurnya habis. Kalo udah, sajikan deh. bisa ditambah dengan saos atau mayonaise.
Sebagai tips, baiknya pakai minyak banyak biar telur nggak gampang gosong. Selain itu, gulunglah gelur secara cepat pakai tusuk sate saat telur dituang ke wajan.
resep telur gulung (detik.com)