Kangkung adalah tanaman yang biasanya tumbuh disekitaran sungai, dan tanaman tersebut sudah di olah orang Indonesia sedari zaman dulu kala~
Oleh sebab itu gak heran kalau banyak orang yang suka sama kangkung termasuk kamu, iya kamu... Nah, terus pengen tau resep tumis kangkung yang rasanya oke gak? Simak deh ulasan berikut.
Tumis kangkung
Pengen ngerasain gimana cara buat tumis kangkung ala-ala restoran gitu? Simak aja deh resep berikut~
Bahan-bahan:
- 1/2 ikat Kangkung
- 5 Bawah merah2 Bawang putih
- 1/4 garam
- Royco
- 1/4 micin
- 1/2 terasi
- 3 cabe merah
- 1 tomat
- 300 ml air
- 1/4 gula
Prosesnya:
Setelah kamu memahami gimana resep tumis kangkung, tinggal di praktekan deh!
Bersih kan kangkung, giling bawang merah, bawang putih, cabe.
Lalu tumis bumbu sampai wangi, lalu masukan kangkung, tambahkan air
Masukan garam, micin, royco, terasi, gula dan test rasa, lalu masukan tomat yang sudah diiris menjadi dua
Kemudian tunggulah sampai matang dan, walaaa~ Kangkung siap di sajikan deh~
Tumis Kangkung (Fimela.com)
Tumis kangkung terasi + teri medan
Gimana jadinya nikmatnya tumis kangkung kamu ditambah denga gurihnya teri medan? Pastinya akan ada di resep tumis kangkung di bawah ini deh~
Bahan-bahan:
- 1 buah tomat
- 10 cabe merah
- 20 cabe rawit
- 1 buah kemiri
- 2 ikat kangkung
- 1 bungkus Terasi ABC
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt Gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 150 ml air
Prosesnya:
Sangrai atau bakar kemiri dan terasi hingga keluar harum. Giling kasar cabe merah rawit bawang merah bawang putih. Tambahkan kemiri terasi dan gula merah.
Putik kangkung rendam air biar kotorannya turun. Goreng teri medan.
Tumis bumbu hingga harum. Masukkan tomat tumis hingga setengah layu.
Masukkan kangkung. Aduk-aduklah biar meresap tambahkan air. Masak hingga mendidih tapi jangan terlalu lama biar kangkung pada saat dimakan kriuk gitu gengs. Masukkan teri Medan aduk rata. Angkat dan sajikan deh~
Nah, jadi itulah beberapa rekomendasi resep tumis kangkung yang dapat menginspirasi kamu gengs. Gimana? Tertarik memasaknya?
tumis kangkung (farlys.com)