Minum kopi adalah selera masing-masing. Ada yang suka kopi hitam, latte, kopi tubruk, single origin, hingga kopi franchise international bernama St*rbucks. Yang terakhir ini siapapun tahu kalau kopinya merogoh kantong hingga ke lubang tumit.
Nah bagi kalian yang sudah kapalang bucin dengan merek ini, tetapi apa daya tebal kantong tak seberapa, kita punya resep kopi mirip dengan yang ada di sana. Dan tentu saja terjangkau harganya karena bahan-bahannya dibeli di mini market terdekat anda.
Oh ya, karena semua kopi di St*arbucks itu espresso based drink, jadi sebagai penggantinya kalian bisa gunakan kopi instan merek N*scafe Classic. Serenteng isi 10 harganya cuma enam ribu di mini market. Dan kalian butuh semuanya untuk bikin satu porsi. Hitung sendiri berapa uang yang kalian keluarkan.
Kopi Classic ini tanpa ampas, jadi mirip dengan espresso yang biasa kalian temukan di CS (coffee shop). Untuk takarannya single shot espresso cukup pakai satu saset ditambah air panas 50ml. Kalau mau double atau tripple ya ditambah dua dan tiga saset lagi tetapi airnya tetap. Sedangkan takaran resepnya pakai standar St*rbucks ya gengs. Yuk mulai dari resep pertama.
Resep Iced/Hot Caffe Americano
Resep ini paling mudah. Kalian cuma butuh satu shot espresso, mau single hingga tripple terserah kalian, dan air panas. Perbandingan esperesso dan air panasnya 2 shot untuk 200ml. Untuk Iced cukup diberi es batu. Kalau mau manis tambahkan gula menurut selera kalian.
Kopi ala Starbucks (Twitter @tomismischief)
Biaya : Kurang lebih 1500 rupiah saja.
Resep Iced/Hot Caffe Latte
Menu yang satu ini banyak menjadi favorit orang-orang. Alasannya simpel dan balance. Yang kamu butuhin cuma espresso dan susu Ul*ramilk biru tanpa gula. Cara membuatnya yang Iced cukup dicampur semua bahan dengan perbandingan espresso dan susu 1:3. Sedangkan yang Hot panaskan dulu susu sampai keluar buih dan jangan terlalu lama nanti susunya gosong.
Kopi ala Starbucks (Twitter @tomismischief)
Biaya : 3000 buat Ultramilk + 1500 untuk bahan lainnya.
Resep Iced/Hot Asian Dolce Latte
Kopi yang satu ini punya khas rasa dan aroma kayumanis. Untuk itu bahan yang kalian butuhkan adalah espresso, 1/2 sdt bubuk kayu manis, susu ultra, whip cream, dan brown sugar. Cara membuatnya sama dengan resep sebelumnya. Hanya saja kalian perlu menambahkan bubuk kayu manis agar keluar cita rasa kopi yang Asiatik. Tambahkan whipcream di atasnya.
Kopi ala Starbucks (Twitter @tomismischief)
Biaya : Banyak merek bubuk kayu manis dengan harga masing-masing. Tetapi kalian cuma butuh 1/2 sdt (sendok teh) saja. Jadi estimasi kita resep ini cuma habis 12.000 rupiah saja.
Resep Iced/Hot Signature Chocolate
Minuman yang satu ini tidak menggunakan espresso sama sekali. Namanya juga minuman coklat kan ya, tapi ala St*rbucks. Resep minuman coklat minuman mereka adalah coklat bubuk 1 sdm, susu ultra biru, perisa vanila 1/4sdt, dan air. Jika ingin manis kalian bisa tambah gula. Untuk perbandingan air dan susu adalah 1:3, air ini untuk melarutkan bubuk coklat, gula, dan perisa vanila.
Kopi ala Starbucks (Twitter @tomismischief)
Biaya : Kalian bisa membeli coklat bubuk merek vokalis ST12 harganya paling 12 ribuan. Karena hanya 1 sdm saja yang dibutuhkan maka biaya minuman ini seharusnya tak sampai 5.000 rupiah.
Resep Iced/Hot Mocha
Nah ini baru coklat dicampur dengan espresso. Bahan yang dipakai tidak berbeda dengan resep sebelumnya, cuma sekarang tidak menggunakan perisa vanila dan menggunakan espresso dengan perbandingan susu 1:3. Sesuaikan sendiri rasa kopi, coklat, dan manis menurut selera kalian.
Kopi ala Starbucks (Twitter @tomismischief)
Biaya : Biaya pun juga mirip-mirip dengan resep sebelumnya. Tinggal biaya untuk perisa vanila diganti dengan shot espresso. Paling untuk satu porsi kurang lebih 5.000 rupiah saja.
Resep Caramel Macchiato
Yang kalian butuhkan untuk membuat kopu ala St*rbucks ini adalah espresso, susu ultra biru, perisa vanila 1/4 sdt, saus karamel, dan gula bagi yang seneng manis. Saus karamel ini yang bikin agak mahal. Soalnya kalo beli yang merek Mar*za harganya 46 ribu. Tetapi ya bisa tetep murah karena kalian pakainya paling cuma 1 sdm saja.
Kopi ala Starbucks (Twitter @tomismischief)
Biaya : Karena saus karamelnya mahal, estimasi biaya untuk Caramel Macchiato berkisar di 15 ribuan saja. Kecuali kalian seneng banget sama karamel trus ngasihnya banyak banget.
Resep Iced/Hot Cocoa Cappuccino
Bagi yang demen sama kayu manis dan coklat, resep ini pasti paling sering di pesen saat nongkrong di St*rbucks. Untuk bikin di rumah, kalian cuma butuh espresso, susu, bubuk kayu manis 1 sdt, dan bubuk coklat 1 sdm. Biar mirip Cappuccino beneran sebisa mungkin gunakan milk frother. Harganya sekitar 20/30 ribu tergantung merek.
Kopi ala Starbucks (Twitter @tomismischief)
Biaya: Terlepas dari harga milk forther-nya, untuk satu porsi Cocoa Cappuccino bisa kalian dapatkan dengan mengeluarkan modal sebesar 10 ribuan saja. Soalnya bubuk kayu manis ini lumayan juga harganya gengs.
Resep Vanilla Latte
Resep terakhir ini bisa dibilang resep kedua termudah setelah long black atau Caffe Americano. Bahannya cuma espresso, susu rasa vanila merek bebas. Udah dua itu doang. Kalian bisa pilih mana yang dominan. Apakah susu atau espresso. Kalau kopinya lebih kuat, gunakan 3 shot untuk perbandingan 1:3 susu kopi.
Kopi ala Starbucks (Twitter @tomismischief)
Biaya : Selain sederhana, resep ini juga murah. Kalau kalian pakai susu vanila yang merek Ind*milk saja paling 4.000 rupiah saja. Jadi totalnya tidak sampai 7.000 rupiah untuk satu porsi Vanilla Late.
Bonus Resep Greentea Latte
Kopi ala Starbucks (Twitter @tomismischief)
Karena ini bukan espresso based, jadi dia masuk bonus saja. Sedengkan untuk resep kalian cukup beli matcha latte merek Match*mu saja. Rasanya paling mirip sama yang di Starb*cks gengs. Yuk dicoba satu-satu resepnya di rumah.
Kopi ala Starbucks (Twitter @tomismischief)