Kalau kamu ngaku pecinta kopi, kamu perlu cobain kopi joss asal Yogyakarta dong gengs. Katanya sih rasanya emang joss!
Keunikan dari kopi ini sudah mendunia lho gengs. Bahkan kopi joss Jogja dikenal dengan The Charcoal Coffee gengs.
Penamaan itu sesuai dengan penyajian kopi ini, cukup unik emang dibandingkan dengan kopi-kopi lainnya.
Kenapa bisa kopi joss Jogja unik? Soalnya kopi ini disajikan panas-panas dengan tambahan bara arang panas yang ada di dalamnya. Ces.
Dengan cita rasa kopi bercampur arang yang dicelupkan ke dalamnya, rasanya jadi lebih unik dan katanya sih menyehatkan.
Kalian bisa menemui kopi jos di wilayah sebelah utara Stasiun Tugu gengs. Banyak yang menjualnya di gerobak di pinggiran jalan.
Sembari menikmatinya sambil duduk lesehan di pinggiran jalan, sambil menikmati suasana Yogyakarta gengs.
Harga? Untuk harga kopi joss Jogja cukup relatif, mulai dari harga Rp. 5000 gengs. Cukup terjangkau kan?
Kopi Jos (wisatapedi.id)
Ciri khas kopi joss Jogja
Kalau biasanya warung kopi dihiasi dengan aneka biji-bijian kopi bahkan ada rentengan kopi instan yang menghiasi.
Kalau kopi jos beda gengs, karena kopinya saja disajikan secara berbeda dan jenis kopinya adalah jenis kopi tradisional yang didatangkan dari Klaten Jawa Tengah.
Sisi uniknya juga ditemukan dalam proses memasak airnya gengs. Kalau biasanya penjual kopi memasak dengan panci dan kompor gas, penjual kopi jos justru memasaknya dengan teko di atas bara arang.
Banyak yang percaya, apabila dimasak dengan kayu atau arang, maka cita rasanya pun akan berbeda gengs. Dan penjual makanan Jawa banyak yang melakukannya.
Kopi joss Jogja (wisataholik.com)
Manfaat kopi joss Jogja
Banyak yang mempertanyakan soal bara arang yang dicelupkan kopi jos, apa sehat? Ya sejatinya kalau dibakar dengan suhu 250 derajat celcius arang bakalan berubah jadi karbon aktif dan bisa menjadi pengikat racun.
Nah... Dengan meminum kopi joss Jogja maka racun yang ada di dalam tubuh bakalan terikat oleh karbon aktif yang ada di dalam kopi.
Selain zat karbon, ternyata arang aktif juga mengandung zat sorbitol lho gengs, yang berfungsi sebagai zat penyerap racun yang dibuangnya melalui saluran pencernaan kita.
Jadi itulah kopi joss Jogja yang bisa kamu nikmati rasa dan khasiatnya. Kalau ke Jogja jangan lupa beli yah
Kopi joss Jogja (travel.tempo.co)