Hae gengs, hujan gak di tempat kalian sekarang? Kalo hujan begini bawaannya tuh pengen makan atau nyemil sesuatu gitu. Tapi karena hujan, kita jadi malas keluar rumah cuma buat beli makanan aja. Dilematisnya adalah ... kita kelaparan~
Coba cek deh di dapur kalian ada stok makanan apa aja? Beberapa makanan dalam kemasan yang sisa-sia gitu masih bisa dimasak jadi makanan enak kali ya. Eits jangan lupa gengs, kalian juga perlu cek dulu tanggal kedaluwarsanya.
Kalo tanggal kedaluwarsanya udah deket, mendingan jangan deh. Sebaliknya, tahukah kalian sebenernya ada lho makanan-makanan yang tahan lama banget. Saking tahan lamanya, makanan-makanan ini kayak gak ada tanggal kedaluwarsanya. Jadi, tetep awet meski disimpan lama-lama.
Dilansir dari Top Tenz, cuma lima makanan ini yang gak bisa kedaluwarsa. Kalo di dapur kalian ada, siapa tau kalian mau masak jadi sajian enak pas hujan gitu~
Tanggal kedaluwarsa (consumerreports.org)
1. Madu
Madu adalah jenis makanan di urutan pertama yang gak bakal bisa kedaluwarsa. Sebelumnya, para ilmuwan pernah menemukan madu dalam pot tanah liat yang dikubur dalam tanah. Konon, madu itu berasal dari zaman Mesir Kuno.
Saat diuji, madu itu masih punya rasa yang manis dan enak. Padahal udah ribuan tahun tersegel dan dikubur gitu ya.
Rahasia anti-kedaluwarsanya madu adalah kandungan gula alaminya yang tinggi. Madu juga bersifat asam, jadi bakteri gak bakal bisa merusak madu meski udah ribuan tahun begitu.
Madu juga kan dikenal sebagai makanan super tuh. Soalnya banyak manfaat kesehatannya buat tubuh. Ada kandungan antioksidan dan mampu mengatasi batuk. Hebatnya, madu juga bisa membantu menyembuhkan luka atau luka bakar sekalipun.
Madu, gak bakal bisa kedaluwarsa selamanya (medicalnewstoday.com)
2. Susu bubuk
Susu sapi yang asli umumnya hanya bisa bertahan dua minggu aja meski disimpan dalam kulkas. Tapi susu sapi dalam bentuk bubuk lebih dari itu gengs.
Susu kering penuh lemak bisa bertahan cukup lama, antara 2-5 tahun gengs. Tapi, susu kering tanpa lemak lebih lama lagi, bisa sampe 25 tahun lho gengs!
Biar tahan lama, kita harus simpan susu bubuk itu di dalam tempat yang sejuk dan kering. Susu yang berbau bukan susu ketika kemasannya dibuka berarti udah basi atau kedaluwarsa tuh.
Inget ya gengs, ini cuma berlaku untuk susu bubuk aja, bukan susu formula yang daya tahan simpannya cuman setahun aja.
Susu bubuk juga nih (fullcreammilkpowder.biz)
3. Pasta kering
Sekarang, beberapa makanan kan udah dibikin instan dalam kemasan tuh. Tinggal masak aja sebelum dimakan. Salah satunya ya pasta kering yang banyak dijual di pasaran.
Tau gak kalian kalo pasta kering juga bisa bertahan lama. Daya tahannya bisa mencapai 2-3 tahun lho. Lama banget kan?! Apalagi pasta kan oke banget kalo dimasak dengan cara yang bermacam-macam tuh.
Nah, kini, kita perlu tau juga nih bahwa umur penyimpanan pasta kering bisa diperpanjang sampe 8 atau 10 tahun. Kalo tertutup rapat ya! Makanya, simpan makanan kalian di tempat yang sejuk dan kering gengs.
Sementara, saus tomat atau saus kalengan gitu, umur penyimpanannya bisa mencapai 18 bulan hingga 24 bulan lho. Hebat yak!
Pasta kering bisa tahan sampe bertahun-tahun loh (italianfoodexperts.com)
4. Beras
Beras yang ditanak terus jadi nasi tuh makanan rata-rata orang Indonesia sehari-hari. Dan tahukah kalian kalo makanan ini ternyata berusia panjang juga lho. Umur penyimpanannya bisa mencapai 30 tahun!
Asalkan disimpan di tempat yang kering dan sejuk juga. Gak kena panas matahari langsung atau tempat lembab.
Ini berbeda dengan beras merah yang meskipun dianggap lebih sehat dan bergizi, ternyata cuma bisa bertahan selama 4 sampe 6 bulan aja.
Ada yang berpendapat bahwa beras yang biasa kita makan justru akan bertahan selamanya (((FOREVER))) ... jika kita simpan di dalam lemari pendingin alias kulkas. Hmm.
Beras juga nih, asal nyimpennya benar~ (realsimple.com)
5. Kopi bubuk instan
Kabar gembira buat para pencinta kafein nih. Dalam suhu kamar, kopi instan pun punya nasib yang sama. Mereka bisa bertahan antara 2 tahun hingga 20 tahun lamanya~!
Sama kayak beras juga, ada yang berpendapat kalo kopi instan akan bertahan seumur hidup bila disimpan dalam lemari pendingin juga. Kopi instan bergranula kabarnya bisa bertahan hingga 2 tahun.
Sementara kapi bubuk dengan krim bisa bertahan selama 18 bulan hingga 2 tahun loh.
Mulai sekarang, penting banget nih menyimpan beberapa bahan makanan di atas. Selain bisa digunakan kapan saja, kita juga minimal bisa ngirit juga kan, hehehe. Tapi yang bener lho nyimpennya.
Kopi bubuk instan juga bertahan lama kok gengs! (brewminate.com)