Nasi goreng memang selalu jadi andalan untuk menu sarapan atau bekal yang sat set dan enak. Semua orang suka nasi goreng. Entah nasi goreng ayam, nasi goreng kambing, nasi goreng kampung, atau nasi goreng teri.
Nah, untuk kamu yang ingin mencoba masak nasi goreng sendiri untuk menu sarapan atau bekal anak, coba deh resep simpel nasi goreng teri enak berikut ini!
Bahan-Bahan
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris
2 buah cabai merah besar, buang bijinya,
iris serong 100 gram udang kupas
2 piring nasi putih
1 sdm kecap asin
1 sdm kaldu ayam bubuk
25 gram ikan teri asin, goreng
gbr 2. Teri medan (tokopedia.com)
Pelengkap
Timun iris
Tomat iris
Telur mata sapi atau telur dadar
Cara Membuat
Nasi goreng teri ala restoran (finance.detik.com)
1. Pertama-tama, panaskan dulu minyak goreng di wajan lalu tumis bawang putih, daun bawang, dan cabai merah hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan nasi putih, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
3. Masukkan ikan teri asin goreng, aduk sebentar, lalu angkat.
4. Sajikan nasi goreng dengan telur mata sapi, tomat, dan daun selada.
Gimana resepnya ges, mudah kan? Yuk, cobain bikin di rumah!
Masak nasi goreng dengan wok (merdeka.com)