Kulkas jadi salah satu alat elektronik yang penting di rumah karena bisa memperpanjang usia makanan. Penyimpanan makanan yang tepat sangat penting untuk menjaga kualitas dan rasa. Sayangnya, tidak semua makanan bisa awet disimpan di kulkas. Jadi kamu harus memperhatikan makanan apa saja yang bisa disimpan di kulkas dan yang tidak bisa.
Makanan Apa yang Sebaiknya Tidak Didinginkan?
Untuk menyimpan makanan dengan benar, penting untuk dipahami bahwa lemari es tidak selalu diperlukan. Beberapa buah-buahan, sayuran, bumbu dan bahan-bahan sebaiknya disimpan di tempat lain.
Untuk tahu makanan apa saja yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas, tengok daftarnya di bawah ini ya!
1. TOMAT
Agar tomat tetap berair, lezat, dan siap dimasak, simpanlah di suhu ruangan, bukan di lemari es.
2. KENTANG
Sebaiknya simpan kentang di dalam kantong kertas pada suhu ruangan untuk menjaga tekstur dan rasanya. Pendinginan dapat membuatnya menjadi berpasir dan terlalu manis karena kelembapannya.
3. BAWANG
Jika terkena kelembapan berlebih di lemari es, bawang bombay rentan berjamur. Simpan bawang bombay di tempat sejuk dan kering, dan jauhkan dari kentang.
4. MENTIMUN
Simpanlah tomat di suhu ruangan agar tetap segar (tendingmygarden.com)
Untuk pengawetan mentimun yang optimal, hindari menyimpannya di lemari es karena dapat menyebabkan mentimun menjadi encer dan berlubang. Sebagai gantinya, simpanlah dalam wadah kedap udara di dapur atau di atas meja.
5. ALPUKAT
Alpukat cenderung lebih cepat matang jika disimpan di suhu ruangan dibandingkan di lemari es.
6. APEL
Apel bisa tetap segar dan lezat hingga satu atau dua minggu jika disimpan di konter. Setelah itu, masukkan ke dalam lemari es agar kualitasnya tetap terjaga lebih lama.
7. PISANG
Jika kamu ingin pisang tetap segar dan terhindar dari kecoklatan dini, simpanlah dengan benar. Kamu bisa menyimpannya di meja terbuka, dapur, atau pengait pisang khusus.
8. ROTI
Tempat menyimpan bawang-bawangan (theyummylife.com)
Untuk roti segar, jangan didinginkan ya! Sebaliknya, biarkan di suhu ruangan tanpa tutup selama kamu akan menghabiskannya di hari yang sama. Jika tidak, kamu bisa menyimpannya di kotak roti, karung kertas atau bisa membekukannya. Saat siap disantap, panggang hingga mencair. Tujuannya agar menjaga kelembapan dan rasa.
9. COKELAT
Hindari meninggalkan coklat di lemari es, karena teksturnya bisa menjadi kasar dan kehilangan rasanya seiring waktu. Sebaliknya, simpanlah di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung untuk mempertahankan rasanya yang kaya dan lezat.
10. MADU
Jika kamu menyimpan madu di lemari es, madu akan menjadi keras dan menggumpal. Agar tetap halus dan lengket, biarkan pada suhu kamar.
Itu tadi 10 makanan yang sebaiknya tidak kamu simpan di kulkas agar tidak merusak kualitasnya. Semoga artikel ini bermanfaat ya!
Cara paling bagus menyimpan pisang (id.aliexpress.com)