Vitamin B memainkan peran khusus dalam tubuhmu. Pertama-tama, vitamin B membantu enzim (yang memecah apa yang kamu makan dan minum) dengan beberapa fungsi, antara lain:
- Melepaskan energi dari protein, karbohidrat, dan lemak
- Memecah asam amino
- Memindahkan oksigen dan energi ke seluruh tubuhmu
Vitamin B juga membantu sel tubuhmu tumbuh dan berkembang biak. Beberapa vitamin B juga membantu produksi hemoglobin tubuh, yang penting untuk sel darah merah. Hemoglobin memberi warna merah pada darah dan juga membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuhmu.
Selain itu, vitamin B juga punya peran penting dalam menjaga sistem imun, kesehatan otak, dan mencegah penyakit berbahaya seperti penyakit jantung dan kanker.
Karena itu, penting banget untuk mencukupi kebutuhan harianmu akan vitamin B!
# Apa Gejala Kekurangan Vitamin B12?
Gejala umum kekurangan B12 yaitu kelelahan, nafsu makan buruk, suasana hati buruk, dan sakit kepala. Sistem sarafmu juga akan terpengaruh. Kamu mungkin merasa mati rasa atau kesemutan di tangan atau kaki. Ini bisa menjadi masalah serius dan memerlukan dokter umum untuk mendiagnosis dan merekomendasikan pengobatan.
Kekurangan vitamin B kompleks merupakan hal yang tidak biasa, dan kadar vitamin B yang rendah biasanya terjadi pada semua vitamin tersebut. Vitamin B kompleks dapat membantu mewujudkan hal tersebut – seperti halnya mengonsumsi berbagai makanan yang biasanya mengandung beberapa vitamin B.
Sakit kepala dan kelelahan karena kurang vitamin B complex (health.kompas.com)
# Apa Penyebab Kadar Vitamin B Rendah?
Berikut ini beberapa penyebab kadar vitamin B rendah:
1. Pola makan vegetarian atau vegan dapat menyebabkan penurunan kadar Vitamin B12
2. Penggunaan antibiotik jangka panjang, pengobatan tukak lambung, dan beberapa obat diabetes dapat menurunkan kadar B2, B9, dan B12.
3. Masalah pencernaan termasuk penyakit celiac dapat menurunkan jumlah Vitamin B12 yang dapat diserap tubuh.
4. Anemia pernisiosa terjadi karena tubuhmu tidak menyerap vitamin B12 dari makanan.
5. Penyakit ginjal, penyakit Crohn, dan kolitis ulserativa akan menyebabkan kadar B6 atau B9 turun
Tanda tubuhmu kekurangan vitamin B (facebook.com)
6. Artritis reumatoid umumnya dikaitkan dengan kekurangan vitamin B6 dan penyakit ini dapat memperburuk keadaan ini
7. Kanker atau peradangan kronis dapat menurunkan Vitamin B6 dan meningkatkan permintaan B9
# Cara Memenuhi Kebutuhan Vitamin B
Cara terbaik untuk meningkatkan asupan vitamin B adalah dengan mengonsumsi makanan sehat.
Kamu akan menemukan tujuh dari delapan vitamin B kompleks (tetapi bukan Vitamin B12) pada:
1. Buah segar
2. Akar sayuran
3. Paprika
4. Sayuran berdaun hijau
5. Kacang-kacangan
7. Biji-bijian utuh
Sereal gandum dan produk roti yang diproses secara berlebihan memiliki tingkat vitamin B yang lebih rendah. Jadi pilihlah tepung yang diperkaya dengan asam folat, riboflavin, niasin, dan tiamin untuk membantu mengimbangi risiko ini.
Sumber vitamin B hewani meliputi:
1. Telur
2. Susu
3. Yogurt
4. Kalkun
5. Ayam
6. Daging merah
7. Hati
8. Ikan
Nah, itu tadi gejala kekurangan vitamin B dan bahayanya jika tak segera dipenuhi. Jika perlu, minum suplemen B complex untuk memenuhi kebutuhan vitamin B
Makanan yang mengandung vitamin B (indonesia.bsi.international)