Comfort food adalah makanan yang tidak hanya memiliki daya tarik dari segi rasa, tetapi juga dapat memberikan kebahagiaan bagi para penikmatnya. Jenis-jenis comfort food Indonesia ada bermacam-macam, tergantung pada preferensi masing-masing orang.
Meski demikian, dasar dari makanan ini sama, yakni memberikan pengalaman membahagiakan dan kepuasaan bagi orang yang memakannya. Tidak hanya soal memuaskan rasa lapar, tetapi juga kepuasan secara emosional. Lantas, jenis comfort food apa saja yang banyak disukai di Indonesia? Merangkum dari berbagai sumber, berikut ini daftarnya.
1. Rendang
Siapa sih yang bisa menolak kelezatan kuliner khas Sumatera Barat satu ini? Kelezatan rendang memang sudah terkenal hingga ke mancanegara. Bahkan makanan yang satu ini sudah dinobatkan sebagai makanan nomor satu terenak di dunia.
Makanan dengan bahan utama daging sapi ini tidak hanya kaya akan rempah, tetapi dengan adanya sensasi santan yang gurih dan kental, dapat memberikan pengalaman luar biasa bagi para penikmatnya. Apalagi kalau disantap bersama nasi hangat, duh jadi pengalaman tak terlupakan deh!
Comfort Food Indonesia (via Bango)
2. Nasi Goreng
Selain rendang, comfort food Indonesia lainnya yang banyak disukai adalah nasi goreng. Makanan satu ini memang cukup populer dan menjadi favorit banyak orang. Kamu bahkan bisa menjumpainya dengan mudah di berbagai tempat. Tidak hanya sekedar nasi yang digoreng dengan garam, nasi goreng juga dimasak dengan campuran rempah-rempah khas beserta berbagai tambahan topping yang menggoda, seperti telur, ayam, seafood, dan masih banyak lagi.
Comfort Food Indonesia (via Asian Inspirations)
3. Bakso
Comfort food Indonesia terakhir yang banyak disukai adalah bakso. Makanan berisi bola-bola daging yang disajikan dengan kuah kaldu, bihun, dan sayuran ini memang menjadi favorit banyak orang, dari kecil hingga dewasa.
Sama seperti nasi goreng, bakso juga mudah sekali ditemukan di berbagai tempat. Mulai dari perkantoran hingga perumahan, bakso selalu ada di mana saja.
Setelah mengetahui apa saja jenis comfort food Indonesia yang palinh banyak disukai, kira-kira makanan mana yang menjadi favoritmu?
Comfort Food Indonesia (via Kompas.com)